白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-03-10 07:39:11作者：admin
蓝莓和草莓都是我们生活中十分常见的食物，味道酸甜可口，受到很多人的喜欢，那么蓝莓可以和草莓一起吃吗？
可以。
从食物的性味成分上来看，蓝莓偏凉性，富含碳水化合物、维生素C、果胶、花青素、膳食纤维及磷、钙、镁、钾等营养元素；草莓性凉，富含植物蛋白、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、果糖、胡萝卜素、维生素C及钙、钾、磷等营养成分，两者的营养成分不相克，因此可以一起食用，但这两种水果都是偏凉性的，不宜多食哦！
草莓和蓝莓中的维生素C含量丰富，这种物质具有一定的抗氧化性，可以延缓皮肤的提前衰老，而且还能抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，起到一定的美白作用。
蓝莓中所含的果胶属于可溶性膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，在一定程度上可以有效的防治便秘。
蓝莓、草莓中含有多种有机酸性物质，这种物质可以促进胃酸的分泌，有一定的开胃作用，增肌食欲。
蓝莓中的花青素含量丰富，可以促进视紫质的再生及合成，对维护视力有一定的保护作用，而且草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。
蓝莓、草莓中膳食纤维能促进肠胃蠕动，有助于排便通畅，而且所含的维生素C及钾元素可以促进肝、肾的排毒机能，适合减肥期间的人群食用。
蓝莓、草莓中含有的纤维素、果胶、维生素等物质有助于降压，降脂，避免心血管疾病的发生。
蓝莓、草莓中的营养成分丰富，可以为人体补充营养，增强人体免疫力。
10-20个为宜。
蓝莓性凉，一天也不宜过量食用，一般建议一天以食用10-20个比较好，以免出现腹痛腹泻等身体不适的症状。
100克左右为宜。
草莓的大小不一，因此无法具体到一天吃几个草莓为宜，不过，一般建议草莓的食用量控制在100克左右比较好。
1、不宜与牛奶同食。蓝莓中含有一定的酸性物质，牛奶中的蛋白质含量丰富，蛋白质遇酸易产生沉淀，出现消化不良的情况。
2、蓝莓皮中的花青素含量丰富，连皮一块吃效果更佳。
3、不宜与降血压药、抗凝血药物同服。由于蓝莓能降血压、血脂，若本身正在服用降血压药、抗凝血药物应尽量避免大量食用蓝莓。
4、肝脏、胆囊没有治愈或经常腹泻者慎食，以免加重病情，造成身体的不适。
1、未全红或半红半青的草莓、果实有孔或者表面有白色病斑、畸形的草莓不宜购买。
2、草莓要清洗干净。要用专业的果蔬清洗剂清洗，或者将草莓放在淡盐水或者淘米水中浸泡10分钟，然后冲洗干净食用。
3、草莓不宜与黄瓜、牛肝同食。这两种食物与草莓同食，易破坏维生素C，降低食物的营养。
4、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。草莓性凉、味甘，含有大量的草酸钙，这几类人群食用后，易引起身体的不适。