青椒爆猪皮的做法青椒爆猪皮怎么做

更新时间：2022-05-14 20:44:56作者：未知

青椒爆猪皮的做法青椒爆猪皮怎么做

步骤1

食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克

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步骤2

青椒切丝

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步骤3

大蒜切末

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步骤4

姜切片

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步骤5

小葱切葱花

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步骤6

猪皮放冷水锅中，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切丝

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步骤7

热锅倒油，油温5成热后，下入葱、姜、蒜、黄豆酱，爆香

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步骤8

放入猪皮、生抽，翻炒一分钟

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步骤9

加入青椒，炒至断生

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步骤10

调入盐，炒匀即可

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