当归炖羊肉是女性常见的滋补食疗，最常见的功效就是补气血，因此日常生活中女性喝的多些，但一家人吃饭，男人也是要吃的，不知道当归炖羊肉男人可不可以吃呢？

当归炖羊肉男人可以吃吗

可以吃。

当归炖羊肉属于温补食材，无论男女老少都可以适量食用，可以为身体起到相应的滋补疗效，而且从中医的角度来看，羊肉具有补肾的功效，可温补肾阳，对于男性肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软的肾虚现象可以起到改善调理作用；同时当归能散寒止痛、通便、等，男性有怕冷、风湿痹痛、便秘、虚寒腹痛的也可以吃，食用并无性别之分，对症效果更好。

男人吃当归炖羊肉汤的功效

1、补虚养血

当归有补血养血的功效，味甘而重，被誉为“补血第一药”；羊肉有补体虚、益肾气、温补气血的功效，当归和羊肉一起吃可以辅助治疗气血双亏等症，男性也是人，同样会有血虚的现象，因此男人吃当归炖羊肉汤补虚养血也是有必要的。

2、提高免疫力

当归中的萃取物阿魏酸钠、当归多醣等成分可以帮助增强身体免各疫细胞的免疫功能，增强机体抵抗力；羊肉中含有多种人体所需的蛋白质及维生素等物质，能提高身体素质，增强人体抵抗疾病的能力。

3、补肾

俗话说：“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，可见羊肉补益作用强，能温补、强身、壮体，尤其是在补肾阳方面尤为突出，对于男性肾阳虚的症状疗效较好，因此男人吃当归炖羊肉汤能暖中祛寒、温补气血、补肾健脾。

4、散寒止痛

当归炖羊肉汤能够散寒止痛，冷天食用最适宜，而且还能治疗这个跌打损伤，风湿痹阻的这种疼痛症；也可以用于冠心病引起的心绞痛或者是由于下肢的动脉出现了血栓闭塞性脉管炎，也能有一定的效果。

当归羊肉汤的禁忌

1、不宜过多服用

当归羊肉汤是以当归和羊肉为主要食材，加入生姜等一些材料熬煮而成的汤品，其中的材料大多数偏温性，适量食用对人体有益，但是若是食用过多，则可能会加重体内的燥热之气，引起咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干结等上火症状，一般建议一次喝1-2小碗即可。

2、感冒发热者忌喝

在感冒发热期间，饮食当以清淡易消化为主，而当归羊肉汤中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，滋补作用比较强，在感冒期间食用不仅起不到缓解症状的作用，还可能导致体内的邪气无法外出，停滞困于在体内，闭门留寇，从而导致感冒发热症状加重或感冒病程延长。

3、经期女性忌喝

当归羊肉汤中的当归具有较好的活血作用，若是经期服用过多当归羊肉汤则有可能会导致经血量增多，经期延长等情况，即使是经血量少的女性也不宜在经期盲目食用当归羊肉汤，以免导致月经淋漓不尽。

4、孕妇忌喝

孕妇体质特殊，饮食方面也有诸多禁忌，当归具有较好的活血作用，可以刺激子宫，促使子宫收缩，孕妇若是服用过多当归羊肉汤可能会引起胎动不安、阴道流血，甚至流产等严重后果，因此建议孕妇最好不要喝当归羊肉汤。

当归羊肉汤的做法

原料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。

做法

1、当归洗净，用清水浸软，切片备用。

2、生姜洗净，切片备用。

3、羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。

4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。