黑枸杞和西洋参是我们生活中常用来泡水的食物，是很好的保健养生品，那么黑枸杞能和西洋参一起泡水喝吗？

黑枸杞能和西洋参一起泡水喝吗

可以。

从食物的功效上来看，黑枸杞有滋补肝肾、养血补血、益精明目的作用，而西洋参有补肺阴、降虚火、养胃生津的作用，两者有一定的补益作用，因此可以一起泡水食用。

黑枸杞西洋参泡水的功效

降糖降压

黑枸杞中含有的枸杞多糖能降低血糖含量，西洋参中的皂苷物质对人体的血糖水平有双向调节的作用，而且黑枸杞和西洋参也能辅助降压，因此两者同食，适合高血压、高血糖患者食用。

美容养颜

黑枸杞中含有大量的花青素，这种物质是一种天然的抗氧化剂，能有效的清除皮肤中的有害物质，延缓细胞的衰老，使皮肤变得鲜活有弹性，与西洋参搭配的效果更好。

消除疲劳

西洋参中含有大量的皂苷物质，这种物质有增强中枢神经系统的作用，有减轻身体的疲劳感，加上黑枸杞中的花青素能维持脑部的稳定，因此有消除疲劳的作用。

促进血液循环

西洋参可能促进红血球生长，增加血色素，起到促进血液活力的作用，加上黑枸杞有一定温热身体作用，因此，这两者同食能促进血液的循环。

增强人体免疫力

黑枸杞和西洋参都属于保健食品，能有效的防止有害病菌的入侵，从而提高机体的免疫力。

黑枸杞和西洋参泡水的正确方法

食材：西洋参20片左右、黑枸杞10-20粒。

做法：

1、先将西洋参用热水冲泡，焖盖5分钟左右。

2、然后将黑枸杞洗净，待水稍微晾凉时，再放入黑枸杞就可以食用了。

黑枸杞西洋参能长期泡水喝吗

可以。

西洋参的凉性能中和黑枸杞的温热效果，降低黑枸杞的热气，因此，就不用担心长期吃黑枸杞会上火了。只不过要注意的是，毕竟西洋参属于中药材，不宜天天食用，建议一周食用1-2次就可以了。

黑枸杞西洋参泡水的禁忌人群

1、胃有寒湿者少食黑枸杞西洋参茶。西洋参性寒，会伤阳助湿，不适合体质湿寒的人群食用。

2、喝浓茶者不宜食用。茶叶中含有大量的鞣酸，对西洋参、黑枸杞中的成分会有一定的破坏作用，会降低食疗作用，因此，建议喝完浓茶者，过2-3天后再来食用黑枸杞西洋参茶。