在日常生活中，很多女性朋友都会经常吃当归煮鸡蛋，尤其是体质比较虚弱的女性。当归煮鸡蛋是很受欢迎的一种滋补食品，它含有多种中药材。那么当归煮鸡蛋能放黄芪吗？

当归煮鸡蛋里可以放黄芪吗

当归煮鸡蛋里面可以放黄芪。

当归，很多女孩子都非常熟悉，它补血活血，调经止痛，润肠通便，可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡等。

黄芪具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效，此外，还有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

当归鸡蛋可以放什么

加红糖

红糖有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用，鸡蛋和红糖营养互补，使人面色红润有精神。而且加红糖还可以调节当归鸡蛋的口感，让这道药膳既有益身体还好吃。但是红糖毕竟是高热量食物，在控制体重的人群要注意用量，而且糖尿病人服用需遵医嘱。

加枸杞

枸杞具有养肝滋肾，益精明目的效果。当归枸杞一起有补益肝肾、辛润通络的功效，可以调节女性内分泌，降低血中的泌乳素浓度。而血清泌乳素浓度过高会产生月经稀发、量少等症状。当归鸡蛋枸杞有补血活血、调经止痛的作用，对月经稀发、量少、闭经等症状有很好的治疗效果。

加红枣

红枣富含维生素，有“天然维生素丸”的美誉，可以保肝护脾、抗衰老、提高免疫力。而当归红枣健脾养肝、益气补血使人面色红润。当归红枣鸡蛋很适合脸色灰暗苍白，气血虚的女士食用。

加黑豆

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。当归黑豆可以补肾，对口腔溃疡还有有治疗效果。

当归鸡蛋怎么做好吃

1.先把鸡蛋煮熟，然后用冷水泡一下，剥去鸡蛋壳；

2.用牙签或者针，在蛋白表面刺一些小孔，这样和当归一起煮时，药效更容易渗到鸡蛋内；

3.将当归放入锅中，加如适量水，放入鸡蛋，大火煮开，小火炖，把汤煮到只剩一碗的分量就可以盛出，吃鸡蛋喝汤就行。

当归鸡蛋的注意事项

1、鸡蛋先煮熟后，再剥壳放下去一起煮，一定要用瓦煲，不能用金属餐具煮，毕竟属于中药补品，用金属锅煮会产生不好的化学物质出来。两碗半水煮至两碗水或一碗多水即可，可以看情况自己拿捏，时间没有那么严格。

2、这款药膳在经前3、4天或者经后一周开始吃，早或者晚空腹，连续吃两天即可，也就是一共吃4颗蛋。

3、当归的药效经过煲制后已融入至汤内，因而不必再吃药渣。

4、在“例假”期间不要食用，否则量会很多。

5、一定要加热食用。

6、要是再加点黑豆的话，效果更好，痛经的女性可以试试。