1、利用油香味。

2、利用酸味。

3、利用糖醋调味。

4、采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味。

5、可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。

6、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等，不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。