上火了，有没有喉咙痛，口腔生疮啊！吃药虽然可以缓解症状，但是也可能会伴随着不同的副作用，所以还是食补最靠谱了，接下来就给大家介绍，冬天上火了吃什么降火最快。

西红柿

西红柿属寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。

牛奶

性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。

芹菜

味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。

苦瓜

是比较好的败火食材，苦瓜性寒，也能清热解毒，对于小便发黄，双眼发炎，喉咙肿痛，都有一定的缓解作用。

柚子

寒味甘酸，具有化痰、润肺等功效，具有消化、止渴、抑制口腔溃疡的作用。另外，还可以通过牙膏来防上火。

豆制品

多摄入豆制品能够有效的去火，缓解上火症状，有清肺化痰等功效，适合上火时食用。

绿茶

属于凉性的食物，含有较多寒气，食用后就是可以清楚体内的凉气，就起到了清热去火的功效，如果在秋季出现了口干苦、喉咙痛等症状，就可以喝绿茶来缓缓，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。

白开水

好多人因为缺水导致的干燥、上火的现象。所以要多补充水份，喝白开水最好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。

冬瓜

具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。

枇杷

利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，清凉生津解渴。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。

橙子

具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。

梨

性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。