中医学认为食欲不振多与脾胃有关，是脾胃受纳、运化功能失常的一种表现。如果突熊出现无明显诱因又持续时间轮长，不易恢复的食欲不根并件有其他症状时，可能是某些疾病的早期信号，此时最好去医院进行检查和确诊。如果出现短期和已知原因的食欲不振则可以通过食疗的方法来恢复食欲。本文一起来了解下食欲不振吃什么开胃吧。

食欲不振食材宜忌介绍

食欲不振开胃食材推荐

宜食豌豆、大头菜、茼蒿、豇豆、青椒、苦瓜、鸡腿蘑、白萝卜、韭菜等蔬菜；宜食黄花色、草鱼等肉类；宜食李子、葡萄、荔枝、猕猴桃、山楂、柠檬、榴蓬、梨、西瓜等水果。

食欲不振不宜食材介绍

忌食生冷食物，如菠菜、芹菜、冬瓜、红小豆、冷饮等。忌食鸭肉，少食红糖s忌暴饮易食，忌烟忌酒。

食欲不振吃什么开胃

下面为大家介绍几道开胃食谱的具体做法和适用症。

怀山药粥

原料：怀山药60克、大米100~150克、盐少许。

做法：怀山药去皮、洗净、切片；大米淘洗干净；材料一同入锅，加入适量清水共煮．大火煮沸后转小火慢熬．待粥熟烂后，加适量盐调味即可。

功效：怀山药健脾胃、益肾经，大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用，善治食欲不振、小儿消化不良等症。

糖渍柠檬

原料：鲜柠檬500克、白糖250克。

做法：柠檬洗净、去皮、去核、切块；将柠檬块与白糖拌匀，加适量水浸渍1日；将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中，用小火熬煮．直到水分快干时停火；待其冷却后．加入少量白糖，装瓶备用，可经常食用。

功效：此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。

凉拌三片

原料：番茄100克、胡萝卜、黄瓜各100克，盐、醋、味精、香油各适量。

做法：番茄洗净，去皮切片；胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片，三片码盘，淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。

功效：此方可养阴益胃、健脾消食，善治食欲不振、看，口干胃热等症。

参枣糯米饭

原料：党参10~20克、红枣20颗、糯米250克、白糖50克。

做法：将党参洗净切片；将红枣洗净；糯米淘洗干净；党参、红枣加水煎30分钟，除去党参渣．捞出红枣备用；枣参汤中加入白糖，再煎成浓汁；将糯米蒸熟成糯米饭．把煮好的红枣均匀地铺在糯米饭上．淋上参枣浓汁即可。

功效：党参补虚益气，红枣益气补血、健脾和胃。此方具有补气养胃作用，善治体虚气弱、食欲不振等症。

八宝藕粉

原料：藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克，蜂蜜适量。

做法：将除蜂蜜外的七味原料共研细末，每次20克，沸水冲调，再加蜂蜜调匀即可。

功效：这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘，有益胃健牌、养血补益、止泻功能，白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神，莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。