今天家里买了一些羊肚菌准备用来炖汤喝，但是我最近长了一些荨麻疹，医生让我饮食要多注意，我想请问荨麻疹可以吃羊肚菌吗？

荨麻疹可以吃羊肚菌吗

根据情况而定。

荨麻疹又叫做风疹块，是皮肤黏膜血小管扩张及渗透性增加出现的一种局限性水肿反应，其病因复杂，一般多与过敏、感染、冷热、日光刺激等相关，而羊肚菌是一种珍贵的食用菌类，营养及药用价值都很高，如果确定自身患荨麻疹的原因与羊肚菌无相关，或是自身对羊肚菌不过敏的话，那么患荨麻疹也是可以吃羊肚菌的。

荨麻疹不能吃什么食物

发物

常见的有：鱼、虾、蟹、贝类、牛肉、羊肉等，这些食物都是比较常见的过敏源，患荨麻疹期间建议尽量避开，以免导致症状加重。

辛辣刺激的食物

如：花椒、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱、酒制品等，这类食物具有比较强烈的刺激作用，可以刺激人体内的过敏因子，荨麻疹患者食用后有可能会导致症状加重。

过于生冷的食物

在患荨麻疹期间建议也不要食用过于生冷的食物，如：冰淇淋、冰镇饮料、冰镇水果等，这类食物食用过多，能引起人体的血管和肌肉紧张而收缩，从而可能导致症状加重。

羊肚菌过敏吗

有可能。

羊肚菌是一种珍贵的菌类，口感鲜美，营养丰富，一般大部分的人群都是可以食用的，但是它毕竟是一种植物，其中也有一些易致敏成分，有一小部分易过敏体质的人群食用后也可能会产生过敏反应。

吃羊肚菌过敏什么症状

因人而异。

因为每个人的体质不同，食用羊肚菌后所出现的过敏反应及过敏程度也会有所不同，一般最为常见的是出现皮肤过敏反应，如：瘙痒、长红疹、局部麻木、肿胀等，也有些人群可能会出现消化道反应，如：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，除此之外，还可能会有头晕、胸闷、呼吸困难等过敏反应。

吃羊肚菌过敏怎么办

催吐

食用羊肚菌过敏后，可以根据自身的情况适当进行催吐处理，帮助未完全消化的羊肚菌排出体外，这样可以防止过敏症状进一步加重。

多喝水

食用羊肚菌过敏后，可以尽量多喝一些水，以促进人体的新陈代谢及肠胃蠕动，帮助食物尽快排泄，也能从一定程度上缓解不适。

服用抗过敏药物

如果食用过多羊肚菌出现了比较严重的过敏反应，或者过敏反应得不到有效缓解，建议可以咨询专业医生服用抗过敏药物或进行其他的对症治疗。