秋季燥热，人容易上火，喉咙痛、咳嗽是常有的事，因此养生专家提倡秋季要多吃润燥的食物清肺火。本文主要是介绍秋季吃什么食物对肺好。

雪梨

雪梨水份大，性略寒，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，秋季常吃雪梨能润燥、清肺火。

润肺指数：★★★★★

食用方法

1、直接食用。

2、冰糖雪梨。雪梨从中间挖去果核，加适量冰糖和清水，隔水蒸熟后吃。

百合

百合微苦，性微寒。具有养心安神，润肺止咳的功效，秋季咳嗽，痰中带血，可常吃百合润肺。

润肺指数：★★★★

食用方法

1、百合粥。百合、粳米加水煮粥，用蜂蜜调味增强润肺效果。

2、山药百合炖猪蹄。大火炖熟猪蹄后，加入百合和山药，文火炖半小时即可。

银耳

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。秋季燥热、咳嗽可以常吃银耳。

润肺指数：★★★★

食用方法

1、银耳莲子羹。银耳泡发，去根切碎，加莲子、枸杞、冰糖炖熟后食用。

2、白果银耳羹。银耳洗干净，去根泡发，加白果、枸杞炖熟后吃。

山药

山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽，秋季常吃能益肺止咳，延年益寿。

润肺指数：★★★

食用方法

1、山药炖乌鸡。乌鸡加生姜炖熟后，加入山药炖半小时即可。

2、山药糯米粥。山药、糯米，加水炖熟即可食用。

枇杷

枇杷有清肺胃热，降气化痰的功用，枇杷叶常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。

润肺指数：★★★★

食用方法

1、枇杷柚子百合饮。枇杷去皮、加柚子、冰糖、百合煮成甜汤吃。

2、川贝枇杷汤。川贝5克，枇杷5个，雪梨一个切块，加适量冰糖文火炖熟即可。

莲藕

莲藕性寒，味甘多液，有清热凉血、开健脾开胃的功效，对于秋季燥热，热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

润肺指数：★★★★

食用方法

1、加蜂蜜榨汁喝。

2、与筒子骨、绿豆一同煲汤喝。

杏仁

杏仁有润肺、止咳、平喘、通便的作用，秋季燥热，上火便秘，或者咳嗽痰多时，可吃杏仁缓解症状。

润肺指数：★★★☆

食用方法

1、川贝杏仁瘦肉汤。苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3数片，一起放入砂锅中，加水炖熟。

2、杏仁茶。牛奶100毫升，糯米50克，杏仁100克，冰糖适量。杏仁和糯米打成粉，加入热牛奶和冰糖泡茶喝。