干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2022-06-15 13:37:52作者:admin
秋季气候干燥,容易导致人体津液缺乏,损阴伤肺,在秋季是需要注重润燥、养阴、润肺,那秋季干燥吃什么可以润肺呢?
银耳是被称为“穷人的燕窝”,含有多种氨基酸,能缓解秋季皮肤干燥瘙痒的症状,而且银耳性平无毒,具有补脾开胃、益气清肠,滋阴润肺的功效,在秋季可以用银耳制作冰糖银耳羹,有润肺美容的作用。
百合是具有补益心肺的功效的,适合肺虚咳嗽、干咳无痰或是因秋季气候干燥而感冒咳嗽者食用。
白萝卜性平微寒,是具有清热解毒,清肺润喉的作用的,秋季干燥时可以拿白萝卜生吃或是榨汁喝,对于润肺缓解干燥有帮助。
莲藕是含有丰富的维生素C、钙、铁、磷、多酚类物质的,具有养阴清热、润燥止渴等功效。莲藕生食是能清热润肺、凉血行瘀,如将鲜莲藕压榨取汁,效果更佳。
《神农本草经》中有提到芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。在秋季吃芝麻,能改善干燥气候引起的皮肤粗糙干燥等情况,而且芝麻有养阴润燥的功效,能缓解津液不足造成的便秘。
秋季是容易被秋燥耗损津液,导致口干舌燥、咽喉疼痛,而杏仁能起到润肺、止咳的作用,对于干咳无痰、肺虚久咳有一定缓解作用。
山药有润滑、滋润的作用,性平味甘,入肺经,可益肺气,养肺阴,对于治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状有帮助。
鸭肉滋阴润肺,是被称为肉类中的金秋第一滋补品。与其他肉类相比,鸭肉性凉,有滋阴养肺、止咳化痰的作用。
蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大肠经,有祛痰润肺等作用,能帮助治疗肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。在秋季食用蜂蜜,不仅能起到进补的作用,还能在干燥的天气中让肌肤保持水嫩感。
豆腐是属于补益清热的食物,食用能起到补中益气、清热润燥、生津止渴等功效,对于秋季润肺去除秋燥有好处。
梨是有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效的,在秋季食用梨子能起到较好的润肺效果,也能帮助缓解秋燥。
材料:莲藕、木耳、排骨、大枣适量。
做法:
1、排骨洗净后,凉水入锅,加一点料酒,水开后煮一分钟,倒掉水再洗净。把排骨放入高压锅,加水没过排骨,加一点料酒和几片生姜,上汽后,压7-8分钟。
2、莲藕切滚刀块,黑木耳提前泡发洗净。把高压锅里的排骨移至砂锅或其它锅,加入莲藕、黑木耳、大枣,小火煮20几分钟即可。
材料:猪瘦肉500克,无花果8个,雪梨4个。
做法:
1、猪瘦肉洗净后,切成块。雪梨洗净,去核,每个切成4大块。无花果也清洗干净。
2、将三者一起放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后,再改用文火煲上2小时,出锅时,可以放入适量冰糖调味。
功效:雪梨能生津止渴、润燥化痰;无花果健脾清肠、消肿解毒、利咽润肺、猪瘦肉能也能滋阴清热,三者一起煲汤,能缓解秋燥对肺脏的损害。