补肾是人们养生的重中之重，针对不同的人群，补肾的食疗法和药方各种各样，而在补肾的药物中很多可以用来做药膳食用，那么吃什么药膳补肾呢?

鹿茸炖肉

取鹿茸5克，肥瘦相间的猪肉500克，切成条块，一起放进碗中，加上葱，姜，料酒和食盐，放入锅中，隔水炖熟，食用时可放味精调味，分两次食用。这道药膳具有补精益血，强身功效，适宜于精衰血少，头晕眼花，病后体虚，月经不调等症。

杜仲腰花

取杜仲12克，用水熬成浓汁50毫升，猪腰250克，一刀切成两半，片去腰臊筋膜，切成花状，用杜仲汁一半，加入适量料酒，豆粉，食盐，将其搓入腰花中，用锅将武火烧热，倒入菜油，烧至八成熟，放入花椒，再放腰花，以及葱段，姜片，蒜片和杜仲汁，快速炒散，炒熟即可。这道药膳适宜于肾虚腰痛，阳萎，遗精，血压升高等症调理。

苁蓉羊肉羹

取肉苁蓉15到20克，洗净切细丝，羊肉100克洗净，切成细薄片，一起放入锅中煎煮，待水煮沸后加入适量的食盐，以及三到五片生姜，葱白，待肉熟后淋入适量香油食用。这道药膳有补肾壮阳，益气养血的功效，适宜于精血不足，早泄，遗精，腰膝酸软，月经不调等症。

苁蓉炖羊肾

取肉苁蓉30克，洗净切片，羊肾一对，剖开剔去臊筋，反复洗几遍，然后一起放进砂锅中，用文火炖熟，加适量食盐，胡椒，味精，即可食用。这道药膳有补精益髓，强身益寿的功效，适宜于调理肾虚阳萎，早泄，遗精，腰腿无力等症。

菟丝子粥

取菟丝子40到50克，洗净捣碎，粳米100克，淘洗干净，先用水煎煮菟丝子，去渣取汁，用菟丝子汁煮粥，汁少的时候加适量的水，食用时加少许白糖调味，隔日一次，8到10天为一疗程。这道药膳有益肾固精，养肝明目的功效。适宜于调理阳萎，早泄，遗精，尿频，腰腿酸软无力，耳鸣目花，经血不调等症。

韭菜子粥

取30克韭菜子，糯米100克，分别淘洗干净之后，一同用水煮粥，每天吃一次，连吃7到10天，能治疗遗精，早泄等症。

韭子蜜膏

取200克韭菜子洗净，用醋煮20分钟，捞出晒干，用文火炒脆，研成细末，加入适量的蜂蜜和水，煎成膏状，每日早晚各吃两次，每次两小匙，用温开水送服，能治疗肾虚，遗精，早泄，腹冷，白带过多等症。

附子炖狗肉

取狗肉1000克，洗净，切成块，炝锅后加调料，放入制附子60克，加水炖煮至狗肉熟烂，早晚适量食用，吃肉喝汤，这道药膳有温肾壮阳之功效，可以用于调理肾虚所致的阳萎，遗精，性功能衰退，心腹冷疼等症。