黑芝麻很多人爱吃，早餐就有黑芝麻豆浆，而甜品也是有黑芝麻糊，汤圆也是有黑芝麻馅儿的。那么黑芝麻煮粥用生的还是熟的呢？

黑芝麻煮粥生的还是熟的好

其实都是可以的，因为生的芝麻没有毒素，而且也是对身体很好的食材。

一般情况下，如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的，但相对对于人体没有这么好吸收，平时建议可以用芝麻，黄豆，核桃，大枣一起打成豆浆喝，会相对比较好吸收，成分营养会更加好渗出。

煮粥用生的芝麻可以吗

可以的，不过建议用量不要放多了，不然会引起上火的情况。

黑芝麻洗净晒干后炒熟研碎,与粳米同入锅,加适量水煮粥,粥熟即可.食用方法：调味后即可食.芝麻有黑白二中,性能成分大致相同,据李时珍记载:"服食以黑者为良".故煮粥宜用黑芝麻。

吃芝麻的注意事项

1、芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

3、黑芝麻可以长期食用，但是一次性不要吃得太多，在春夏两季每天可以吃半小勺就可以了，而在秋冬两季每天可以吃两大勺，如果吃得太多，反倒会导致人体出现不适应的症状。

4、一旦人体患上肠炎或者是腹泻的朋友们是不可以使用黑之麻的，否则会导致腹泻的症状加重。