买了鸽子来炖汤，但鸽子炖汤的搭配非常多，这次主要是因为老公肾虚，想炖个补肾的鸽子汤，不知道鸽子汤怎么炖最补肾呢？

鸽子+肉苁蓉

肉苁蓉味甘、咸，性温，归肾、大肠经，有补肾阳，益精血，润肠通便的功效，搭配鸽子一起炖汤可以补肾强阳，益气补血，可用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿不孕，腰膝酸软，筋骨无力，肠燥便秘症状。

肉苁蓉红枣乳鸽汤

食材：乳鸽1只，肉苁蓉20克，红枣20克，生姜2片，食盐适量。

做法

1.肉苁蓉洗净；红枣洗净，去核。

2.乳鸽去除内脏，洗净，飞水。

3.将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

杜仲+板栗+鸽子

杜仲味甘，性温，归肝、肾经，有补肝肾，强筋骨，安胎功效，可用于腰膝酸痛，筋骨无力，胎动不安，头晕目眩；板栗味甘咸，性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效，可用于脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止或便血等症候；搭配鸽子一起炖汤不仅味道好喝，而且营养丰富，补肾效果佳。

杜仲栗子鸽子汤

食材：鸽子肉400克，剥皮的栗子150克，杜仲50克，姜片、盐适量。

做法

1.将乳鸽处理干净，汆水;栗子、杜仲洗净。

2.鸽子、栗子、杜仲、姜片放入炖盅，加入适量清水后大火烧开，然后改小火煲2个小时。

3.出锅前加盐调味即可。

山药+鸽子

山药属于补虚药，性味偏于甘平，归脾、肺、肾经，其既能补肺气，还能滋肺阴，可以治疗肺虚久咳或者是虚喘，又能补肾气、滋肾阴，有收涩的功效，用来治疗肾气虚引起的腰膝酸软、夜尿频多、遗尿、滑精早泄、女子带下清稀，或者是肾阴虚而引发的形体消瘦、腰膝酸软、遗精等症，搭配鸽子炖汤味道清淡可口，肉质细腻好吃，滋补作用强。

山药鸽子汤

食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。

做法

1.将鸽子清洗干净，剁成小块。

2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。

3.烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。

4.炖汤期间把枸杞清洗干净。

5.时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。

6.炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。

7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以了。

鸽子汤炖多长时间最好

1-2小时。

鸽子汤并不是炖的时间越长越好，如炖的时间过长，那么很容易导致鸽子汤的肉质变老，并且还容易导致鸽子汤的营养价值流失掉，一般要是鸽子是小乳鸽，那么是比较容易被煮熟的，只需要1小时左右就可以了；但要是老鸽子，那么炖的时间就会比较长，因为老鸽子肉质比较坚硬，大概炖1.5-2小时左右的时间即可。