步骤1

食材：五花肉250克、豆干3块、胡萝卜1根、大蒜2瓣、姜3克、食用油5克、豆瓣酱3克、生抽2克、白糖1克、盐1克。

步骤2

五花肉切小片。

步骤3

豆干切片。

步骤4

胡萝卜切片。

步骤5

大蒜切片。

步骤6

姜切片。

步骤7

炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油。

步骤8

放入豆瓣酱、生抽、白糖，炒匀。

步骤9

放入胡萝卜炒至断生，加入豆干、盐炒匀，出锅装盘即可。