干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2022-06-23 21:17:19作者:admin
春季气候干燥,气温多变,忽冷忽热的很容易导致人感冒,春季感冒最易出现喉咙干痒咳嗽的症状,让人很是头疼,那么春季咳嗽有痰吃什么好呢?
白萝卜皮薄,肉嫩,多汁,富含维生素,膳食纤维,芥子油等多种元素,具有消极,健脾,通便,生津等作用,咳嗽痰多的时候多吃白萝卜,可以止咳祛痰。
取白萝卜1000克,洗净切丁,用盐腌制一夜(每1公斤萝卜加50克盐),晾干备用,将10克生姜,15克陈皮,适量花椒,小茴香与萝卜一起拌匀,放置2-3小时,将醋烧滚后倒入萝卜丁中搅拌,并加少许白糖调味即可。
醋泡萝卜具有清热生津,凉血止血,开胃健脾,顺气化痰的功效,适宜于咳嗽痰多,痰液白而稀,胸闷,胃口不好,神情困倦,舌质淡红,舌苔白者食用。
注意:脾虚泄泻者慎食或少食。
猪肺味甘,微寒,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1,维生素B2,维生素B3等引言钙元素,具有补虚损,健脾胃之功效,中医常用猪肺配制食疗药膳,治疗肺虚咳嗽,咯血等症。
取薏苡仁30克洗净,浸泡30分钟备用,取猪肺1个,将清水灌入猪肺中,并用手轻轻拍打,倒出水后再灌入,反复多次,直至猪肺呈白色为止;砂锅中加水,下入薏苡仁及猪肺,大火煮沸后改小火,将煮沸煮烂即可,加入食盐,味精调味。
这道薏苡仁煮猪肺有宣肺止咳,补肺清热,健脾益胃的功效,适宜于咳嗽痰多色黄,痰液粘稠而难以咳出,喉咙中有痰鸣声,或伴随发热口渴,尿量短少,尿色黄,大便干结等症者调养。
注意:肺寒咳嗽,痰液清稀者以及便秘,痔疮患者不宜食用。
川贝母味苦,甘,微寒,归肺,心经,有清热润肺,止咳化痰之功效,适宜于热咳,对风热,痰热咳嗽,肺热燥咳,干咳烧炭,阴虚燥咳,咳痰带血者均可应用。
取川贝母15克,桔梗,半夏,杏仁,灵芝各11克,生姜五片,适量蜂蜜或枸杞,将桔梗用水过滤,川贝母,杏仁敲碎,所有药材和生姜一起用450毫升的热开水冲泡10-20分钟,将药汁倒出来,加少量蜂蜜或枸杞即可饮用。
这道川贝母桔梗茶中,川贝母能止咳化痰,治疗慢性咳嗽效果特别明显,还能改善咽喉肿痛,桔梗为宣肺化痰的药材,对于感冒咳嗽,急性支气管炎,痰多,咽喉疼痛治疗效果极佳,半夏可止咳化痰,这些药材一起泡茶饮,有助于保护喉咙,改善咳嗽痰多的症状。
枇杷果肉软二多汁,酸甜爽口,具有生津止咳,清热润肺等功效,对于内火炽盛引起的不适有缓解作用,常用于止咳化痰方剂中食用,枇杷直接食用,或者加工成枇杷膏,果汁食用,都可以起到很好的润肺化痰作用。
取新鲜枇杷12个,洗净去皮,去核,切块,新鲜橘皮12克洗净撕成小块,两种食物一起放入榨汁机中,加适量水榨成果汁,加适量蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
这道枇杷橘皮汁中,枇杷含有多种维生素和矿物质,具有润肺,止咳,化痰的功效,橘皮理气燥湿,化痰止咳,健脾和胃,两种食材搭配食用,具有止咳化痰,平喘,健脾和肺的好处。