干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2022-06-24 22:59:48作者:admin
女人冬天怕冷吃什么好?食物不仅能饱腹,还能调理身体,就是所谓的食疗,而冬季天气寒冷,很多女性也怕冷,那不如就吃些热性的食物帮助我们的身体抗寒吧!
牛肉性温味甘,富含维生素、蛋白质、脂肪、无机盐等。能补益脾胃、强筋骨。
吃法:与党参北芪合为炖汤,甘润可口,补体虚、益气血,增强人体御寒能力,亦男女老少皆宜;还可做酱卤牛肉、小炒牛肉等。
羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分,性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,还能维护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,促进消化吸收。
吃法:羊肉汤是最为经典的,撒上葱花或香菜,味道又香又暖;还可以煮火锅,做葱爆羊肉、萝卜炖羊肉等。
狗肉含有大量多肽和牛磺酸,而其脂肪含量不高,具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物,对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。
吃法:淮杞炖狗肉、党参附片狗肉汤、五香狗肉等。
能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,可刺激食欲、增进消化。故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受湿润而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
黑豆富含铁和铜等矿物质,其中的抗氧化物含量高于其他豆类。营养专家表示,喝黑豆汤有助肌肉获得更多血氧,增强机体免疫力和抗寒能力。
其富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素。天冷时,喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯,都有助于抵抗寒冷。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。 除了碘外,海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
核桃能降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性,虽含脂肪但其中主要为不饱和脂肪酸。可以促进造血功能,增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。
黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热牛奶中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助控制体重,其中的β葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体抵抗寒冷。
材料:花雕酒50毫升、土鸡1只、当归2片、党参2根、红枣10颗、枸杞子30粒。
做法:
1、土鸡处理干净后焯水。
2、另取一锅,把土鸡和上述药材一起隔水炖两个小时,用筷子可轻松插入鸡肉中即可出锅。
功效:此汤具有一定的温补作用,特别适用于气血双虚,怕冷的女性经常食用。
材料:当归20克、黄芪30克、生姜10克、羊肉250克、粳米80克。
做法:
1、首先黄芪、当归提前煮半个小时,去渣留水备用。
2、在药汁中再加半碗水和羊肉,炖至羊肉烂。
3、羊肉煮烂以后就可以加入生姜、陈皮和粳米,用小火煮半个小时左右就可。
功效:黄芪当归生姜羊肉粥具有益气、补血、美容之功效,特别适用于身体虚弱的女性多食用,具有一定的抗寒之功效。