2021年阳澄湖大闸蟹开湖时间：9月22日

　　开捕时间：9月22日上午10：00-11：00

　　活动时间：9：00-11：30

　　活动流程

　　9：00-9：30签到暖场

　　9：30-10：00开幕式

　　10：00-11：00开捕

　　11：00-11：30赏蟹

　　醉美苏州，暨起阳澄。 为充分挖据阳澄温文化、提升田澄翻大阴蟹的知名度和美营度，推进阳澄湖生态养殖与水城保护协调发展，促进“幸福唯亭”文化与民生福社双向发展，由苏州市农业农村局指导，苏州市阳造调大闸蟹行业协会主办，苏州工业园区唯亭街道办事处、苏州工业园区阳澄湖大湖蟹行业协会共同承办的“2021中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”即将隆重举行，活动将全程同步直酒，敬请锁定直播间!　　

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　　都说苏州人吃螃蟹有讲究早一分蟹肉太松，迟一分蟹黄不香，而且非得是这阳澄湖的清甜水源，才能养的出这鲜香诱人的大闸蟹，可是随着阳澄湖大闸蟹名声在外，消费需求增多越来越多以次充好的外地蟹源流入市场，被大家称为洗澡蟹。