芝麻酱也叫麻酱，是一种调味料，也是吃火锅吃用的很多的一种蘸料，那芝麻酱减肥可以吃吗？减肥期间可以吃芝麻酱拌菜吗？

芝麻酱减肥可以吃吗

可以适当吃。

虽然芝麻酱是一种调味品，但是富含蛋白质和脂肪，所以热量也会比较高，其中100克芝麻酱含有的热量有630卡，而一勺芝麻酱的热量也在120卡以上了，和一碗米饭差不多了，所以芝麻酱是不合适经常食用或者一次性食用太多的。

除了控制饮食之外，减肥还需要搭配充足睡眠和合理的运动，不单是要控制热量的摄入，所以如果减肥期间各方面都控制的比较好的话，适量食用一点芝麻酱，对减肥不会造成很大的影响的。

减肥期间可以吃芝麻酱拌菜吗

视情况而定。

芝麻酱虽然热量不低，但是营养丰富，芝麻酱含有丰富的卵磷脂、蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分，食用之后能帮助补充营养，所以食用的芝麻酱拌菜加入的芝麻酱很少的话是不会影响减肥的。

但是如果芝麻酱拌菜中的芝麻酱含有很高，然后食用完也没有增加运动来消耗这些摄入的热量，这样是比较容易发胖的，所以吃减肥期间能不能吃芝麻酱拌菜要从摄入的热量喝消耗的热量来看，互相平衡或者消耗大于摄入的时候才有减肥的作用。

芝麻酱可以补钙吗

有一定补钙效果

芝麻酱主要是有芝麻做成的，而芝麻含有一定钙元素，但是含量不如牛奶以及鱼、虾、肉、蛋，而且芝麻酱的脂肪含量比较高，食用之后会提供很多的能量，芝麻酱食用过多还可能会造成胃肠道的负担，所以在平时的补钙的过程中，建议不要以芝麻酱为主要来源进行补钙，不然容易导致出现发胖，过于肥胖也是不利于身体健康的。

芝麻酱怎么调好吃

芝麻酱稀释的中介有水和食用油，选择不同的稀释液，得到的芝麻酱的口感也会有所差异，一般用油调制的芝麻酱更香、口感更醇厚，相对也更容易保存，而用水调制的芝麻酱口感更稀薄，存放时间过长还可能会出现分层，质地不怎么稳定。

用油或者水稀释之后，还可加入糖、味精、辣椒油、料酒等等调味料调味，这样获得的芝麻酱口感会更丰富。