烤橙子是橙子比较常见的一种食用方式，而且很多人说这样吃，对身体健康有好处，那么烤橙子的功效与作用是什么呢？

烤橙子的功效与作用

润肠通便

橙子中含有大量膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀，促进分辨形成，软化大便及促进肠道蠕动的作用，因此适当吃一些烤橙子有润肠通便功效。

止咳化痰

橙子皮在经过火烤后，类似于陈皮水煎，而陈皮有理气健脾、燥湿化痰等功效，因此烤橙子食用后，对咳嗽有痰等不适，也具有缓解功效。

保护心血管

烤橙子中的维生素、膳食纤维等成分，对促进机体新陈代谢，改善血液微循环有明显作用，因此烤橙子食用后，对动脉硬化、高血压等心脑血管也可起到预防改善作用。

美容养颜

烤橙子中含有大量维生素及抗氧化成分，食用后对清除自由基，促进皮肤细胞生成和代谢也有一定作用，因此还可以达到美容养颜功效。

烤橙子可以用微波炉吗

可以。

微波炉是一种可以加热食物的电器，因此烤橙子是可以用微波炉烤的，只不过橙子是一种水果，其中主要富含水分、膳食纤维、糖分、碳水化合物及维生素、矿物质等成分，所以很容易被加熟，而微波炉的加温速度很快，因此用微波炉烤橙子的话，一般只需用高温烤1分钟左右就可以了。

烤橙子为什么是苦的

橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，而在柑橘属植物果实中富含柠檬苦素和其他类似物化合物成分，尤其是在其外皮和种子中的含量最高，因此橙子虽然在正常情况下，吃起来十分清甜，但在经过烤制后，外皮和种子的苦味成分释出时，吃起来就会带有苦味，但这些苦味物质对人体健康并无危害，所以烤橙子发苦是可以正常食用的。

橙子烤着吃上火吗

一般不上火。

上火是由于体内囤积过多热气引起的，而橙子属于性质偏凉的水果，食用后可以增加体内寒凉之气，因此烤橙子吃了不仅不会上火，还有一定去火功效。

但橙子吃了不上火，并不代表可以毫无节制的吃，因为橙子中的酸性物质及糖分，对口腔、胃肠黏膜都会产生刺激，吃多了很容易引起口腔或者肠胃不适。