1、食材用料：有机菜花半颗、五花肉肉100克、青椒一个、大红椒半个、葱少许、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、十三香少许、老抽适量。

2、将有机菜花和肉准备好。

3、将葱姜蒜青红辣椒准备好。

4、将五花肉切成薄片。

5、将有机菜花用手掰成小颗。

6、掰好的有机菜花用水泡上半小时，水里放少许盐。

7、将葱姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片备用。

8、开大火，锅热后放油，将切好的五花肉放入锅中，给五花肉炒出少许油。

9、放入葱,姜,蒜,红辣椒,老抽，盐和五花肉一起炒出香味。

10、倒入泡好的有机菜花进行翻炒，炒的过程中可以适量的加点水，让有机菜花炒出来更入味一些。

11、有机菜花炒得差不多时放入青椒，再翻炒一会儿就可以出锅啦！