我们的呼吸与肺脏密切相关，生活日益污染严重，肺脏功能也受到一定影响，我们可以通过食疗来改善肺功能，那么养肺吃素什么食物好呢？

豆浆

豆浆有补虚润燥、养肺化痰之功。凡肺气虚或肺阴虚者，食之皆宜。如能经常服食，对肺虚体质的康复颇有效果。其他豆制品，例如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等，都有利于养肺。

核桃

核桃仁性温，味甘，既能补肾，又能养肺，对肺肾两虚、久咳痰喘之人最为适宜。可用于治疗肺肾不足之虚寒喘咳及肺虚久咳、气喘，还能润肠通便。肺虚久咳久喘的人可经常食用。

银耳

银耳具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用。无论肺气虚或肺阴虚者皆宜，是补肺佳品。对肺阴虚者更为适宜。

花生

花生性平，味甘，善补肺气，又能养肺润肺，适宜肺虚久咳之人食用。肺虚的人，不分肺气虚或肺阴虚，都适合用花生煮水服食。

松子仁

松子仁是一种理想的润肺养肺食品，善于治疗燥结咳嗽。

可用一份松子仁和两份核桃仁一起磨成末，加蜂蜜适量，匀成膏状，每次取10克用沸水冲服。松子仁养液、润肺、滑肠，核桃仁润燥、止咳、化痰。两者配合，加上蜂蜜，可补肾、养肺、润肺、止咳，适合肺虚干咳少痰或无痰的人食用。

白果

白果能温肺养肺，是一种止咳平喘的食品，有滋养、固肾、养肺之功。适宜肺虚咳嗽和老人肺气虚弱体质的哮喘。如用生菜油浸泡白果，还适宜患有肺结核病的肺虚之人服食。

猪肺

猪肺性平，味甘，可治疗肺虚、咳嗽、咳血，肺虚之人宜常食之。根据中医以脏补脏的理论，肺虚者还适宜吃些牛肺、羊肺等。