苦瓜干和枸杞都是我们生活中常见的食物，各自的营养价值以及食用价值都比较高，经常被人们用来泡水喝，那么苦瓜干和枸杞泡水喝有什么功效？苦瓜干怎么和枸杞泡水喝？

清热降火

苦瓜干的主要制成材料是苦瓜，味苦性寒，与枸杞一起泡水，枸杞属于一种平性的食材，两者一起适量饮用，可以帮助降低人体的火气，具有一定清热解毒的作用，尤其适用于上火体质的人群食用。

降低血糖

苦瓜干枸杞泡水中，苦瓜里面含有大量的苦瓜甙以及类似于胰岛素的成分物质，这些物质具有一定降低人体血糖的作用，适量食用可以帮助控制人体的血糖，对于高血糖患者来说，苦瓜枸杞泡水是一种不错的选择。

增强免疫力

苦瓜枸杞泡水中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物的侵害，在一定程度上提高人体的免疫力，对人体的健康具有一定的好处。

润肠通便

苦瓜枸杞泡水中含有大量的膳食纤维素，而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，食用之后具有一定的利滑性，有利于人体排出体内对于的毒素以及物质，对人体的健康具有一定好处。

减肥瘦身

苦瓜干中含有大量的苦瓜素以及苦瓜甙，可用于泡水，苦瓜有清热去火的作用柠檬有清热的作用，从而对人体减肥具有一定的促进作用，与枸杞一起泡水喝，既可以起到很好的养生作用，又可以帮助人体塑形。

苦瓜干怎么和枸杞泡水

材料：苦瓜干、枸杞、温水。

做法：

1、先把苦瓜和枸杞干准备好。

2、然后烧一壶开水备用。

3、水开之后将苦瓜放进杯中，待水变温倒适量进去。

4、搅拌均匀之后，再加适量的枸杞再吃搅拌均匀即可。