冬季节是流感高发的季节，在气温开始逐渐下降的冬季，增强免疫力非常重要，可以通过饮食方式调理，一些食物能够增强人们的免疫力，还能保护我们身体健康，我们来看看都有哪些食物能提高免疫力吧！

红薯

红薯作为粗粮的其中一种，营养物质非常丰富，而红薯中富含β胡萝卜素与维生素E，能够增强人体免疫系统，另外，红薯中含有的黏蛋白也能够增强免疫力。

西兰花

西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力；西兰花的丰富营养，有助于保护机体免受疾病入侵；而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用；西兰花富含丰富的胡萝卜素，可以促进身体胃肠的健康和消化；西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

蘑菇

蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纤维中的一种，能够激活人体免疫力，保护人体不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因此在烹饪时应当注意不要洗太久，以免损失β-葡聚糖。

蜂蜜

蜂蜜中含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，能够保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害，促进免疫系统健康；蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠；蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，可用来辅助治疗肺结核和气管炎；蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，并增强肠胃蠕动。当咽喉干燥疼痛时，喝点蜂蜜水能够有效缓解咽喉的干涩疼痛和不适，直接吃蜂蜜还能够去除附着于咽喉黏膜的细菌，有助促进感冒康复。

山药

山药性平味甘，具有健脾养胃、助消化的功效；山药中含有多种维生素，能够缓解人体脂质代谢异常，迅速清除人体内产生的垃圾，增强免疫力、预防疾病；山药能降低血压，调节糖代谢、减缓血糖吸收，治疗哮喘、糖尿病、高血压、神经衰弱和腰痛等病症；山药含有多种矿物质，比如铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素，能够补铁、补钙、补锌；山药还含有多种丰富的氨基酸，可以修复破损细胞、破损因子等，具有很好的养颜功效。

大蒜

民间称大蒜是“地里长出的青霉素”，可用来杀菌和预防疾病，提高人体免疫力。大蒜中含有天然抗生素物质，对于缓解鼻塞有良好效果。大蒜的主要成分蒜素被证明具有良好的抗菌力，能够有效抵抗感冒和流感病毒，增强人体抵抗力。