网站首页
手机版

烧茄子的家常做法(烧茄子的家常做法步骤图片)

更新时间:2022-07-09 05:01:30作者:佚名

烧茄子的家常做法(烧茄子的家常做法步骤图片)

  青辣椒、红辣椒和小米椒切丁,姜切粒、蒜切末。茄子切成条,碗中放酱油、糖、芡粉和食盐,再倒入清水拌匀。将茄子放入蒸锅里蒸10分钟,取出。锅里倒油,加热至7成热,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒香,再倒入茄子和调料汁,翻炒至入味,盛出。

烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

  烧茄子怎么做

  食材:

  茄子1根,青椒2根,姜1块,大蒜3瓣,红辣椒3个,白糖1勺,酱油1勺,芡粉1勺,醋1勺

  烧茄子的家常做法

  1、把青辣椒、红辣椒和小米椒切成丁,姜1块切粒、蒜3瓣切末;

烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

  2、茄子去皮,然后切成条,碗中放入酱油、糖、芡粉和食盐,再倒入少量清水搅拌均匀;

烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

  3、将切好的茄子放入预热好的蒸锅里,蒸10分钟,取出;

烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

  4、锅里倒油,加热至7成热,放入姜蒜和切好的辣椒丁炒出香味,再倒入茄子和调料汁,翻炒至入味即可盛出。

烧茄子的家常做法 烧茄子怎么做

  小贴士:

  茄子也可以不去皮,直接洗干净,切成条上锅蒸。

  炒茄子的时候比较吸油,所以油的用量要掌握好。

为您推荐

竹筒饭的家常做法(竹筒饭的家常做法,好吃)

1、准备材料:山栏香米750克、青竹筒1节。2、取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。3、将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,

2023-04-12 16:58

酱焖扁豆(酱焖扁豆的做法)

1、食材:宽扁豆450克、五花肉150克、香辣酱20克、黄酱10克、鲜酱油10克、鸡粉2克、葱花20克、姜末15克、八角2克、黄酒10克、花生油15克。2、先切宽扁豆,五花肉。3、先把香辣酱、黄酱、鲜酱油混合。4、放入少

2023-04-12 16:57

黄豆酱焖鱼块(黄豆酱焖鱼块的做法)

1、主料:鱼块600克2、辅料:植物油50克,黄豆酱100克,红椒丝10-20克,大料2克,白糖5克,味精1克,水淀粉25克,蒜共计50克,料酒5克,醋5克。3、制法:鱼块洗净,将油烧热后放入蒜和黄豆酱、大料,待出香味后

2023-04-12 16:57

清蒸香菇猪肉丸(清蒸香菇猪肉丸子的做法)

1、食材:猪绞肉(706克、白萝卜(1只)、干香菇(6小朵)、葱(1支)、枸杞(1汤匙) 腌料:料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉(2汤匙)、麻油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙);调料:

2023-04-12 16:55

干煸牛腩(干煸牛腩的做法大全)

1、将牛腩肉洗净,放入沸水锅内煮至断生,捞出。 、2、沥水后的牛肉切成小方块,每块重约20克。3、炒锅用中火烧热,下油,放入蒜、姜、豆瓣酱爆香,下牛腩略煸,煮黄酒,加二汤、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末,煮约2分

2023-04-12 16:55

粉丝菠菜的做法 粉丝菠菜的做法大全家常

1、主料:菠菜一把、粉丝一扎。2、辅料:烤花生适量、胡萝卜、小半个、油辣子一久、姜小块、蒜头3个、十三香小勺、生抽2勺、醋3勺、香油一勺。3、做法:(1)准备好所需要的材料。(2)粉丝提前用清水泡至软。(3)水烤开把粉丝

2023-04-12 16:55