步骤1

准备食材：乌鸡200克、大米150克、西兰花10克、枸杞5克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙。

步骤2

乌鸡洗净切块。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

西兰花切小块备用。

步骤6

起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。

步骤7

砂锅中放大米、姜片、乌鸡倒入适量清水小火慢熬40分钟。

步骤8

接着加入西兰花、枸杞搅拌均匀略煮5分钟。

步骤9

然后锅中加盐调味。

步骤10

最后撒入葱花即可。