网站首页
手机版

皮皮虾和虾爬子的区别 富贵虾和皮皮虾的区别

更新时间:2022-03-11 04:15:04作者:admin

皮皮虾和虾爬子的区别 富贵虾和皮皮虾的区别

许多人都因为一句“皮皮虾我们走”的网络语认识到了皮皮虾,而虾爬子也是一种常见的海鲜,那么皮皮虾和虾爬子的区别是什么呢?

皮皮虾和虾爬子的区别

没有区别,只是叫法不一样,皮皮虾其实就是虾爬子。

“皮皮虾”学名虾蛄,多是北京地区的叫法,在东北地区多被称为“虾爬子”,而在广东地区多被称为“撒尿虾”,另外,还有螳螂虾、爬虾、濑尿虾等说法。

皮皮虾属于海鲜,一般在每年4、5月或者9、10月大量上市,肉质细嫩、营养丰富,有很好的补钙强身、补肾壮阳的功效。

富贵虾和皮皮虾的区别

富贵虾其实也是皮皮虾,同样也是叫法不一样,由于“富贵虾”的寓意非常好,许多客人都希望能够富贵腾达,因此很多饭店、酒店都会称皮皮虾为富贵虾。

孕妇能吃虾爬子吗

能吃。

虾爬子性温,味甘、咸,无毒无活血作用,因此一般孕妇也是可以吃的。而且虾爬子营养丰富,肉质松软、易消化适合孕妇食用,再加上富含磷、钙等营养成分,孕妇食用还能够预防缺钙吗,促进胎儿骨骼发育。

但是注意,孕妇吃虾爬子一定要适量,任何食物一样,不能过量;另外,如果孕妇有海鲜过敏史,或者是过敏体质者,那么建议尽量避免吃虾爬子。

虾爬子怎么扒

方法一

1.捏住皮皮虾头尾,给它做个波浪形的按摩。按摩完之后,顺手就可以把头拧掉。

2.把它翻过来,脚朝天,然后大拇指这样把背甲往两边掰;

3.翻过来,就可以直接啃肉吃了。

方法二

1.捏住皮皮虾头尾,给它做个波浪形的按摩。按摩完之后,把头拧掉,再把把它翻过来,先将虾的腿腿一只只掰掉——包括最大的两枚尾肢。

2.从虾身一侧掰开背甲,慢慢将肉和外壳分离。

3.分离到尾部时,捏住外壳轻轻晃一晃,肉就可以从壳中完整脱开。

优点:这样可以把肉和壳完整分离。

方法三

用筷子:去掉头尾,用尖头筷子从尾部贴着背甲插入,两手往两个方向用力,即可将背甲分离。

方法四

用剪刀:沿着虾身两侧剪开,掀开外壳就可以吃了。

为您推荐

杏仁瓦片的简单做法(杏仁瓦片的做法大全窍门)

1、材料:黄油20g、香草糖30g、蛋白1个、低粉20g、杏仁片50g。2、将蛋清加入糖粉中,搅拌均匀。再加入杏仁片搅拌。3、黄油隔水融化,低筋面粉过筛后加入杏仁糊中。4、将面糊搅拌均匀后,在铺好油纸的烤盘上,用勺子铺出

2023-04-12 11:22

豆豉鸡爪 豆豉鸡爪的做法

1、食材:鸡爪500克,豆豉50克。黄酒一大勺,老抽两小勺,白糖一勺,盐适量,鸡精少许,红辣椒三个,花椒一小把生姜一小块,大葱一段,蒜两瓣。2、先将鸡爪洗净,烧一锅水,水开后将鸡爪放入抄水,一分钟即可,抄完水的鸡爪过凉水

2023-04-12 11:22

柱侯酱炖黄鱼的做法 柱侯酱炖黄鱼的做法和配料

1、黄花鱼2条,葱姜蒜适量,柱侯酱满满挖1大勺,食用油2份量,料酒2勺。2、锅烧干,加入平常炒菜2份量的食用油。3、鱼鳍全剪干净,然后用厨房纸巾擦干。4、锅烧到冒烟,然后晃一晃,把油铺开。熘边下黄鱼,小心一点儿,别被溅到

2023-04-12 11:22

牛肉拉面 牛肉拉面热量

1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出

2023-04-12 11:20

芒果奶油意大利面 芒果奶油 如何做

1、材料:细意大利面半包、芒果1个、鲜奶油125毫升、黑胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油。2、沸水中放入少许盐,将意大利面按包装标注的时间煮熟。3、捞出用凉水冲洗片刻,沥干待用。4、锅中放入橄榄油,倒入面条炒2分钟左右。5、放入

2023-04-12 11:20

茄子烧豆角(茄子烧豆角图片)

1、材料:茄子300克,豆角200克,干辣椒段10克,蒸鱼豉油5克,耗油3克,味精2克,鸡精3克。2、茄子切成五厘米条;豆角切成五厘米段;3、锅中放油6成热,下入茄子、豆角炸成金黄色。锅热放少许油,入干辣椒段炒香,下茄子

2023-04-12 11:20