秋葵对人体有很好的保健作用，可以给我们的身体补充很多需要的营养成分，包括维生素，胡萝卜素，钙等等，一般情况下我们会用秋葵炒肉吃，那么秋葵生吃好吗?

秋葵生吃好吗

秋葵是可以生吃的。

秋葵本身的味道是比较独特的，吃起来也是非常的脆嫩，口感是很清新的，在生吃秋葵的时候，一定是要注意仔细咀嚼，就能感觉到秋葵的甘甜，口感比黄瓜更清新。

秋葵生吃的话可以保护我们的肝脏刺激我们的消化系统，增强食欲。对于便秘的人来说也是非常好的一种蔬菜。

秋葵生吃怎么吃法

蒜末秋葵

(1).把秋葵清洗干净，蒜切成末儿。

(2).锅内放入适量的油，先把蒜末炒一遍。

(3).把蒜末炒好放在碗里然后在加入生抽和糖搅拌均匀。

(4).把秋葵在高温的水里浸泡30秒左右。然后捞出，把我们之前调配好的蒜末到在秋葵上面。

(5).秋葵不仅可以用我们以上的方法吃我们用秋葵也可以直接站着我们调配好的蒜末吃。

凉拌秋葵

(1).把秋葵清洗干净，在温水中煮大概五分钟左右，然后捞出用凉水冲一下，放在盘子中。

(2).加入适量的酱油，水，在微波炉内放置十秒左右，然后再加入糖，生抽，香油搅拌均匀，放在秋葵上面。

(3).最后搅拌均匀就可以吃了。

秋葵的籽可以吃吗

秋葵的籽是可以吃的，并且如果在秋葵非常嫩的情况下采摘下来的话,秋葵的籽还没有完全长成熟，十分的脆嫩,这时候它的籽中含有非常多的营养物质，有很好的滋补效果，在平常吃秋葵的时候去籽或者不去籽都是可以的。吃秋葵的籽有非常多的好处，比如可以抵抗衰老，改善心血管健康，降低高血脂等等。