干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2022-07-18 14:27:54作者:admin
胃痛、胃酸、胃胀、胃不适都是胃不好的主要症状。胃不好的人一定知道胃痛的痛苦,宁愿一根针从外面扎在身上也没有胃痛来得厉害。胃痛可以影响人一整天的正常生活,严重的甚至引起胃癌。其实在日常生活中,胃不好可以食物来进行调节。吃什么对胃好、养胃,已经成了很多人都想知道的答案。
中医认为,红薯养胃去积,红薯性平,味甘,补脾益气,正气养胃,化食去积。不爱吃红薯,认为红薯吃多了屁会特别多,在公共场合会尴尬。其实这个正是胃肠蠕动所导致的,对胃是十分有帮助的。但是值得注意的是,红薯糖分偏高,糖尿病的患者不宜多吃。
南瓜含有丰富的果胶,可以吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。南瓜盅的国家可以保护胃黏膜免受刺激,降低胃溃疡的发生。
胡萝卜味干甘性平,中医认为胡萝卜可以“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏”,胡萝卜不但可以增强人体抵抗力,还可以强胃养胃。
菠菜菠菜味甘性凉,润燥养肝,益肠胃,通便秘。可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利于排便。
山楂可开胃养胃 山楂酸甘益胃,是开胃消食、增强消化功能的良药。内服能增加胃中酶类的分泌,促进消化,其所含脂肪酶也能促进脂肪的消化,故能消化饮食积滞,特别以消化肉食油腻积滞见长。
养胃健脾 医学临床应用表明,猴头菌有助消化及利五脏,可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
效果:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
用料:猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。
做法:将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。
效果:空腹温食。具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泻泄。
用料:莲子50克,糯米50克,红糖一匙。
做法:莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。
效果:作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。
饭只吃七份饱。早上要吃好,中午 要吃饱,晚上要吃少,忌暴饮暴食增加胃部负担。
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油 炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少 饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。