山药的营养价值很高，作用也是很多的，比如健脾养胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等多种功效，那么麸炒山药有什么作用？

提高消化功能

麸炒山药中含有大量的淀粉酶或一些天然氧化酶，，这些物质都能很快被人类的肠胃吸收，可以后补脾胃，而且能促进胃肠中消化液分泌，人们不论是出现了脾胃阴虚还是脾阳亏，都可以服用妇朝山用，能让他们引起的脾胃虚弱和史守富壮很快好转，能让人们消化功能明显提高。

滋肾益精

麸炒山药还是一种可以直接入肾经的中药材，它既能为人类身体补充丰富的营养，又能强壮身体提高肾功能，平时食用胡炒山药，可以预防男性肾亏遗精，而且能减少女性白带异常和小便频数等不良症状的发生。

润肺止咳

麸炒山药能滋阴润肺而且能补益肺气，它含有丰富的皂苷和天然黏液质，能滋养肺阴，而且能缓解人类因肺虚引起的咳嗽，，平时人们出现咳嗽痰多克肺气不足时，直接用麸炒山药煎水喝，能润肺止咳让人体出现的不良症状很快好转。

预防高血糖

麸炒山药还能预防高血糖，因为它含有的黏液蛋白是一种天然降糖成分，可以防止血糖升高，而且复仇山药还能调节人体的内分泌，稳定胰腺功能，调整胰岛素的分泌数量，可以让人们的血糖指数处于正常范围之内。