葛根粉是以中药葛根为主要原料，经过研磨以后得到的粉末状物质，它多为淡褐色或者奶白色，有自然的香气。那么吃葛根有什么好处？

增强免疫力

葛根有”千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有4葛根汤”这一著名方剂，至今仍是重要的解表方。经常吃葛粉能调节人体机能，改善体质，提高机体抗病能力。

解酒护肝

葛根粉中含有大量的大豆甙，它可以有效的分解体内多余的酒精，是身体尽快能清醒，如果人喝多了，酒不好用，葛根粉泡水喝，可以有效的清楚，现在酒精使人保持清醒，而且还可以，清除乙醇，对大脑的伤害，

促进冠状循环

将葛根泡水服用之后可以有效的扩张扩张冠状血管，这主要是由于葛根中含有一定的黄铜以及葛根素，这两种物质会促进冠状中的血液流量增加，这样阻力就会相对的下降，促进身体恢复健康。

美容养颜

由于葛根里面含有的雌性激素很丰富，所以女性朋友在服用了葛根粉之后，就可以给身体补充雌性激素，从而让胸部变得更加丰满挺拔，皮肤状态变得更好，且不会出现副作用。

降低血糖

葛根中的葛根素还能够有效抗肾上腺素大量合成，有效避免血糖大量增高的情况，降血糖的功效非常的不错。

预防脂肪肝

葛根可提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积。