干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间:2022-07-31 23:00:13作者:admin
在孩子的成长过程中,家长最为关心的就是孩子的身高问题,在日常饮食中,很多食物对孩子长高是有帮助的,那么,小孩子吃什么能长高呢?
蛋白质是构成人体各种组织器官的必要物质,例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及血液中的血红蛋白、 凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等,因此小孩子饮食加入高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
钙、磷、镁等矿物质是构成人体骨骼架构的最基础元素,人体骨骼中三分之二的矿物质中99%是由这三种矿物质构成的,因此补充充足且适当的矿物质对骨骼生长非常重要,含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子增高饮食的首选。另外,铁、锌等微量元素可以调节孩子生长发育的速度,所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是家长应该多给孩子食用的。
维生素的补充对孩子的成长发育起着重要的作用,尤其是维生素A、B、C等对孩子长高方面发挥的作用最重要,在日常饮食中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等维生素含量丰富,是孩子增高可以选择的必要食物。
小孩子要长高补充充足的脂肪和脂肪酸是有必要的,家长不应该严格限制孩子选择脂肪性食物,除非是孩子体重已经达到了肥胖的指标。家长可以给孩子选择一些多选择天然的含必需脂肪酸的食品,如鱼类、鸡蛋类等,建议不要过多吃仅含高油脂的食品,如奶油、牛油。
鱼类中的蛋白质和磷的含量远超肉类,对小孩子的生长发育和维持身体的正常活动很有帮助。特别是沙丁鱼含的蛋白质最为丰富,另外小孩子也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等来补充蛋白质。
奶制品是营养最为全面的食品。以牛奶为例,牛奶不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸 ,还含有很多钙、磷等矿物质,小孩子适量喝牛奶尤其有利于生长发育,特别是对长个最为关键的骨骼生长有好处。
芝麻酱含钙丰富,每100克芝麻酱含钙870毫克,菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙食物。
不少绿叶菜同样用于很好的补钙效果,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K,小孩子食用对身体发育是非常有益的。