喝酒是在聚会中避免不了的事情，尤其是在年关的时候。酒后宿醉是非常让人难受的事情，那么吃什么缓解宿醉？

食醋

食醋是我们生活中常见的调味料，你知道吗，食用醋里面是有有机酸的，它可以和酒精里面的乙醇发生反应，从而降低乙醇的浓度，起到很好的解酒效果。所以我们在宿醉的时候，可以用食醋煮汤饮用，还可以用50克食醋、25克红糖一起放入锅中煮一碗解酒汤。

豆腐

如果你已经知道自己将会喝很多的酒的话，那么点菜的时候一定要点一盘豆腐的菜肴，因为它达到解酒的效果。豆腐里有不少的半膀氨酸，这种物质是可以分解乙醇毒性的氨基酸。所以我们食用后就可以缓解乙醇对我们身体的伤害伤害，而且这种方法非常的实用和方面，它可以缓解一部分的乙醇，但是大量的饮酒的话，还需要做其他的准备。

喝酒之前喝一杯牛奶

吃辣前来一杯牛奶，可以避免对胃的刺激，缓解胃疼，那么我们喝酒前也可以喝一杯牛奶，它还有缓解宿醉的功效哦。因为牛奶喝进肚子里面后，就会对胃起到一层保护膜，让胃不至于吸收掉那么多的酒精，这样就可以达到降低宿醉的目的。

蜂蜜水

很对人喝了一晚上的酒后，第二天就会出现宿醉头疼的现象，这是大家都知道的事情，那么为了缓解这一情况，建议大家用温水泡一杯蜂蜜水服用。因为据研究表明，蜂蜜很有一种果糖是可以促进酒精多的分解吸收的效果，所以能够帮助我们缓解头痛情况。

芹菜汁

如果我们宿醉的时候，在家里的话，可以选择用芹菜来榨汁，然后服用。因为芹菜里含有很多的B族维生素，这种维生素是可以达到分解酒精的效果的，所以平时大家就可以先把芹菜洗净切段，放入榨汁机里面榨成一杯饮料再喝。