网站首页
手机版

爆炒肉皮的做法 炒肉皮怎么炒好吃

更新时间:2022-08-09 20:01:11作者:佚名

爆炒肉皮的做法 炒肉皮怎么炒好吃

步骤1

食材:猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个。 调味料:食用油10克、料酒2克、生抽2克、盐1克、花椒1克、鸡精1克。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤2

大蒜切末。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤3

姜切片。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤4

干辣椒切段。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤5

猪皮放冷水锅中,放入1片姜、1克料酒,煮20分钟,捞出冷却,切长条。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤6

热锅倒油,油温5成热后,下姜、蒜、干辣椒、花椒,爆香。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤7

放入猪皮,炒匀,淋入1克料酒去腥,调入生抽、盐、鸡精。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

步骤8

炒匀即可。

爆炒肉皮的做法 爆炒肉皮怎么做

为您推荐

蜂蜜小麻花的做法(蜂蜜小麻花的家常做法)

1、低筋面粉100克,黄油20克,蜂蜜30克,鸡蛋液20克,糖粉15克,泡打粉1克。2、黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀。3、分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次。4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉。5、用刮刀搅

2023-04-12 16:59

竹筒饭的家常做法(竹筒饭的家常做法,好吃)

1、准备材料:山栏香米750克、青竹筒1节。2、取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。3、将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放在火堆上烧烤,视竹筒孔冒热气,简中水烧沸后,

2023-04-12 16:58

酱焖扁豆(酱焖扁豆的做法)

1、食材:宽扁豆450克、五花肉150克、香辣酱20克、黄酱10克、鲜酱油10克、鸡粉2克、葱花20克、姜末15克、八角2克、黄酒10克、花生油15克。2、先切宽扁豆,五花肉。3、先把香辣酱、黄酱、鲜酱油混合。4、放入少

2023-04-12 16:57

黄豆酱焖鱼块(黄豆酱焖鱼块的做法)

1、主料:鱼块600克2、辅料:植物油50克,黄豆酱100克,红椒丝10-20克,大料2克,白糖5克,味精1克,水淀粉25克,蒜共计50克,料酒5克,醋5克。3、制法:鱼块洗净,将油烧热后放入蒜和黄豆酱、大料,待出香味后

2023-04-12 16:57

清蒸香菇猪肉丸(清蒸香菇猪肉丸子的做法)

1、食材:猪绞肉(706克、白萝卜(1只)、干香菇(6小朵)、葱(1支)、枸杞(1汤匙) 腌料:料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/6汤匙)、生粉(2汤匙)、麻油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙);调料:

2023-04-12 16:55

干煸牛腩(干煸牛腩的做法大全)

1、将牛腩肉洗净,放入沸水锅内煮至断生,捞出。 、2、沥水后的牛肉切成小方块,每块重约20克。3、炒锅用中火烧热,下油,放入蒜、姜、豆瓣酱爆香,下牛腩略煸,煮黄酒,加二汤、老抽、生抽、精盐、白糖、八角末、陈皮末,煮约2分

2023-04-12 16:55