宿醉是指因饮酒过量，隔夜休息后，体内的酒精即乙醇已经完全排净，但是仍然有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗等症状，那么宿醉后饮食吃什么好呢？

草莓饮

食材：鲜草莓100克、白糖100克。

做法：将鲜草莓去蒂，洗干净，然后切碎，加入凉开水用榨汁机榨成汁，加入白糖调味即可。

功效：草莓生津止渴、解热利尿，白糖补中益气，解酒毒。草莓饮多用于解酒。

糖醋心里美萝卜

食材：400克心里美萝卜、50克白糖、40克白醋、适量白米醋。

做法：将萝卜去皮洗干净，切成细丝，然后装入盘中，撒上少许盐，接着放入白糖，最后倒入白米醋，搅拌均匀即可。

功效：萝卜中的维生素C，能提高肝脏的功能，促进乙醇的分解，萝卜中淀粉酶的含量也很高，可以帮助消化加快乙醇的排泄，将萝卜和糖醋同食，具有比较好的解毒醒酒效果。

橘皮绿豆盐汤

食材：500克陈橘皮、250克绿豆、100克人参、300克盐。

做法：将陈橘皮用盐炒过，然后跟其他的材料一起研成细末，搅拌均匀，装入瓷罐中备用。食用时取10-30克，用白开水冲服。

功效：橘皮有理气的作用，绿豆有解酒的功效，人参可健脾一起，三者一起使用，具有解酒醒神的功效，可以减轻宿醉后的头痛、口干舌燥。

番茄汁

食材：250克番茄、100克白糖。

做法：将番茄洗干净，去皮，切碎，然后加入适量凉开水榨成汁，最后加入适量白糖调味即可饮用。

功效：番茄生津止渴，健胃消食，凉血平肝，白糖补中益气，解酒毒，番茄汁是比较经典的解酒食疗方，适合宿醉后饮用。

芹菜汁

食材：2根鲜芹菜、适量盐。

做法：将鲜芹菜洗干净切碎，然后加入适量凉开水榨成汁，加入适量盐调味后饮用，每次1杯，5分钟1次，连饮3次即可见效。

功效：芹菜清热、平肝、利水、降血压，适用于酒后头痛脑涨及酒后面孔发红。

紫苏荷兰芹汁

食材：2根荷兰芹、3片紫苏、1/4个柠檬、150毫升矿泉水。

做法：将柠檬榨成汁，荷兰芹、紫苏切碎，然后一起放入榨汁机中，加入矿泉水榨成汁。

功效：紫苏荷兰芹汁性质温和，对胃也很好，荷兰芹是有健胃利尿的功效的，宿醉而胃部不适的人，喝这道果汁可以缓解。

拌大白菜心

拭擦：1-2个大白菜菜心、白糖、白醋各适量。

做法：将大白菜菜心洗干净切成丝，然后加入少量白糖，白醋，搅拌腌渍3-5分钟，即可食用。

功效：大白菜养胃气，利二便，白糖补中益气，解酒毒，白糖也能起到解酒毒的功效，这个食疗方善解宿醉。