“脑子不好多吃核桃”、“男人肾虚要吃腰子”很多人都听过类似的话，一传十、十传百，似乎“吃啥补啥”就成了老百姓坊间默认的食疗，可说到底究竟有没有效？效果有多大？

胡萝卜补眼睛

将胡萝卜横截面切开，我们会发现，胡萝卜侧面像人的眼睛，胡萝卜中含有的β-胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A，能帮助防止夜盲症、干眼症、角膜溃疡症等疾病，防止视力减退，帮助保护视力。

虽然它们的外形与眼睛并没有多大关系，但是胡萝卜中的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。每天都要吃一些胡萝卜制品。

番茄补心脏

番茄切开有四个腔室，并且是联通的、红色的，这个布局和我们心脏四个心房是一致的。

成熟番茄中含有丰富的番茄红素，具有强力抗氧化能力，经常吃番茄能阻止低密度脂蛋白(也称坏胆固醇)堵塞血管，在一定程度上预防心脑血管疾病，降低中风和心脏病发病的风险。

葡萄心血管病

葡萄挂起来形状是上大下小，每一颗葡萄就像红血球。这恰好和葡萄汁中含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病的特性相呼应。

核桃补脑

仔细查看核桃，你会发现他的形状、结构就像一个微型的大脑：左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至还有大脑皮层的回沟。

核桃中富含欧米伽-3脂肪酸，每100克中含有高达9克的欧米伽-3脂肪酸，能帮助保护大脑、预防记忆力减退，核桃中所含有的钙、铁等微量元素，对大脑神经细胞也非常有益。

蚕豆补肾

在众多的豆类中，蚕豆的形状看起来很像人的肾脏，医学研究表明，多吃蚕豆确可以帮助维持肾脏功能、固齿。

芹菜补骨

芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，不要怀疑，芹菜真的对健骨有好处。人的骨头中含有23%的钠，而芹菜中也含有23%的钠。而它们确实能强化骨质。

洋葱细胞

洋葱的纹路看上去像人体细胞。研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。