有时豆角买多了一次吃不完，要放好久才行，生怕变质浪费了。那么豆角有黑点可以吃吗?下面就一起来看看吧！

豆角上有黑点还能吃吗

有黑点的豆角是不建议再继续食用的。

因为有黑点的豆角一般都是因为细菌的感染造成的，这个时候再去食用的话会很容易造成人体健康出现一定的不适感，而且豆角上黑点中具有一定的有害物质酮或者是酮醇，这一类化学物质对人体健康都是具有很大的伤害的作为的，食用之后人体肝脏并不能将其完全的化解，所以对人体肝脏功能也是具有很大的伤害。

豆角发黄还能吃吗

不可以。

因为变黄豆角中一般都是含有一定的有害物质，在被人体食用之后都是会对人体健康造成一定的不利的影响，所以在平时生活中尽量不要去食用一些发黄的豆角，发黄的豆角中含有一种霜霉病或者是出现一些细菌感染的问题。

豆角需要焯水吗

在平时生活中食用豆角的时候最好是将豆角进行焯水处理，因为焯水之后的豆角中含有的有害物质都会得到一定的处理，不会对人体健康造成什么不利的影响，而且焯水之后的豆角的口感也会比较好。