干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间：2022-09-02 00:52:44作者：admin
新妈妈刚生完宝宝，体力大量消耗，甚至流失了一些血液，身体会十分虚弱，产后的饮食调理就尤其要注意营养补充，甚至比孕期都要注重调理，那么产后喝什么汤最好呢?
材料：大白菜250克，板栗100克，火腿20克，冬菇20克，生姜10克，植物油15克，食盐6克，白糖1克，麻油1克。
做法：将大白菜，火腿，生姜，冬菇洗净后切片，板栗洗净后蒸熟。锅里烧油，放入姜片炒香，放入适量鸡汤，板栗，冬菇，用中火烧至八成熟，再放入大白菜，火腿，加食盐，白糖，麻油调味，开大火煮滚后关火。
功效：利尿清肺热，补肾强腰，益脾养胃。
材料：水发黑木耳150克，红枣50克，生姜3克，红糖适量。
做法：将红枣用温水泡透，水发木耳与生姜洗净后切成细丝，锅内烧水，待水开后放入黑木耳，用中火煮约3分钟后捞起备用;再烧开一锅水，放入红枣，黑木耳丝，姜丝，调入红糖，用中火煮透即可。
功效：清热补血，适合产后贫血者。
材料：田鸡肉150克，党参20克，生姜10克，葱10克，鹌鹑2只，枸杞5克，食盐8克，料酒3克，胡椒粉少许。
做法：将党参切成段，田鸡，鹌鹑肉切块，枸杞洗净，生姜去皮切片，锅内烧水，水开之后放入田鸡和鹌鹑，开中火煮尽血水，捞起洗净。取炖盅1个，加入田鸡，鹌鹑，党参，枸杞，生姜，葱，倒入适量清汤，加食盐，胡椒粉，料酒调味，炖2个半小时。
功效：补气养阴，健脾益肾，适宜于产后出血人群调理。
材料：发透的墨鱼300克，排骨100克，大枣50克，生姜15克，葱10克，枸杞3克，食盐8克，料酒3克，胡椒粉少许。
做法：将大枣，枸杞洗净，墨鱼，生姜洗净后切片，排骨剁成块，葱切成段，将水烧开后放入排骨，开中火煮尽血水，捞起备用，取炖盅1个，加入排骨，墨鱼，大枣，生姜，葱，枸杞，注入适量清汤，加料酒，食盐，胡椒粉，炖3个小时即可。
功效：利水消肿，对新妈妈身体康复有效。
材料：水发海带100克，瘦肉100克，泡黄豆50克，生姜10克，枸杞5克，食盐8克，料酒3克。
做法：将海带，枸杞，泡黄豆洗净，瘦肉切成厚片，生姜去皮切片，将水烧开后放入海带，煮去异味后捞出，取炖盅一个，加入海带，瘦肉，枸杞，泡黄豆，生姜，放入料酒，注入适量清汤，炖一个半小时即可。
功效：海带肉片汤中含有丰富的脂肪和蛋白质，是防治贫血和缺钙的理想食物，适宜产后身体康复。
材料：活鲫鱼500克，丝瓜200克，黄酒，葱，姜，食盐适量
做法：活鲫鱼洗净，背上画十字花刀，两面略煎后，烹黄酒，加清水，姜，葱等，小火焖炖20分钟，丝瓜洗净切片，放入鱼汤，开大火煮至汤成乳白色，加食盐调味，3分钟后即可起锅。
功效：益气健脾，清热解毒，通调乳汁。
材料：乌骨鸡1000克，党参15克，黄芪25克，枸杞15克，葱，姜，食盐，料酒适量。
做法：乌骨鸡洗净切碎，与葱，姜，盐，酒拌匀，放入党参，黄芪，枸杞，适量清水，隔水蒸20分钟即可食用。
功效：主治产后虚弱，乳汁不足。
材料：手工面或碱面适量，瘦肉丝，西红柿，鸡蛋
做法：将水煮开后放入挂面或手工切面，加上两个鸡蛋，瘦肉丝，适量西红柿，放食盐和酱油调味即可。
功效：既可以为新妈妈补充营养，又有促进泌乳的功效，对母体和宝宝身体健康都有益。