百香果中含有大量的氨基酸，蛋白质，糖类，脂肪，维生素，钙，磷，铁，钾，超纤维等营养元素，被誉为水果中的“维C之王”，用来酿制百香果酒，口感香醇，而且保留了原果中的营养成分，更易被人体吸收，那么百香果酒的功效与作用有哪些呢？

排毒养颜

百香果中的维生素C，氨基酸含量丰富，摄入足量维生素C和氨基酸能帮助促进人体新陈代谢，清理肠道，排出体内的有害物质，起到净化机体，排毒养颜，改善肤质的作用，此外百香果中的胡萝卜素和SOD有效成分融入酒内，饮用百香果酒还能帮助清除体内自由基，有效抵抗衰老。

清洁肠道

百香果中的超纤维深入肠胃，其活性基因将肠道内的有害物质彻底排出体外，并有效改善了肠道内的菌群构成，以帮助保护肠胃；适量饮用百香果酒还可以抑制有害生物在消化道中生长，从而帮助清洁肠道，改善机体吸收功能，从而缓解结肠炎，肠胃炎等症。

抑制脂肪吸收

百香果中含有膳食纤维丰富，适量饮用百香果酒能增加胃部饱腹感，减少热量摄入，还能吸收多余的胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制身体对脂肪的吸收，从而改善人体营养结构，起到降脂减肥的作用。

净化血液

百香果中的维生素C参与胆固醇代谢，能帮助降低胆固醇；超纤维素能促进排泄，清除粘附在肠道上的刺激肤质；胡萝卜素，维生素C，SOD酶能清除自由基，所以常饮百香果酒可以起到净化血液的作用。

保护心脏

百香果酒的酒精浓度低，且含有大量的酚酸和类黄酮，可以帮助保护心脏，促进血液流通，对身体健康有益。

增进食欲

百香果的香味浓郁，味道酸甜可口，有生津止渴，提神醒脑之功，酿成酒饮用，还能促进消化腺分泌，有助于增进食欲。

百香果酒的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：工作压力大人群、肥胖人群、易失眠者。

2、禁忌人群：百香果味道酸甜，容易刺激肠胃分泌消化液，因此患有消化系统疾病，肠胃不好者忌饮百香果酒；过敏人群忌饮。