姜汤是一种很好的驱寒的饮品，很多人冬天喜欢喝姜汤，就是因为喝姜汤可以暖身，那么空腹喝姜汤好吗？还有人说晚上喝姜汤等于吃砒霜者这种说法是正确的吗？

空腹喝姜汤好吗

建议不要空腹喝姜汤。

虽然姜汤性暖，但是姜中含有姜辣素，属于辛辣食物，空腹喝姜汤会刺激胃肠道，易引起身体不适，还是建议不要空腹喝姜汤。

早晨喝姜汤有什么好处

健脾温胃

姜性温味辛，其中含有姜辣素等活性成分，早晨喝点姜汤有温暖脾胃的作用，能为接下来的一天食物的消化吸收做好准备。

缓解腹痛、腹泻

夏天各种病菌繁殖活跃，易病从口入，可能会引起腹痛、腹泻等症状，适量喝些姜汤有助于对抗某些病菌，从而有助于防治腹痛、腹泻。

预防感冒

易外感风寒的人每天适量喝一点姜汤有助于驱寒解热，姜中的姜辣素和姜油酮有助于发汗，能促进人体排出体内的热气，还有助于促进血液循环。

晚上喝姜汤等于吃砒霜

晚上喝姜汤等于吃砒霜这种说法过于夸张。

晚上确实不适合喝姜汤，是因为姜汤中的姜辣素能刺激胃肠道，白天喝有助于增强胃肠道蠕动，但是晚上喝姜汤会在一定程度上影响晚上的睡眠情况，而且晚上喝姜汤还易产生内热，易引起上火。

喝姜水的最佳时间

早上喝

经过一个晚上的休息，人体阳气内敛，早上喝姜水能够帮助阳气散发，有效驱寒，早上喝姜汤还有助于健脾暖胃，为一天的食物消化做准备。

受寒后

受寒凉后，很容易寒气侵袭人体，易造成感冒，及时喝些姜汤有助于身体回暖，促进血液循环，还可以有效预防感冒的发生。

感冒驱寒姜汤的做法

红糖姜汤做法

材料：姜、蒜、红糖

1、把生姜去皮、洗净、切片或切丝备用。

2、把蒜洗净、拍碎，备用。

3、在锅中加入适量水，放入姜丝。

4、水烧开后加入红糖，搅拌均匀，继续煮三分钟。

5、把蒜放入锅中，大火煮3分钟即可。

红枣姜汤做法

材料：姜、红枣、红糖。

1、生姜洗净、去皮、切片备用、

2、红枣洗净、切开、去核备用。

3、姜片、红枣和红糖放入砂锅中，小火熬煮20分钟左右。

4、然后把姜片捞出即可饮用。