夏天到了，除了有好吃的水果外，还有美味的蔬菜可以食用，例如现在正上架的秋葵，秋葵如此美味，只能吃一季太可惜了，可以晒干了泡着吃吗？

秋葵可以泡水喝吗

秋葵可以泡水喝。

和大多数素菜一样，秋葵具有季节性，过季就很难吃到鲜美的秋葵了，为了延长秋葵的食用期限，可以在当季的时候将秋葵做脱水处理，干秋葵不仅可以做菜用，还可以泡水喝，保健功效一样充分。

秋葵泡水有什么好处

清热去火

冬天的时候，火锅是比较常见的食物，人们通过食用辛辣的食物，发汗发热，从而达到御寒的效果。但是火锅吃多了是会上火的，轻则溃疡，重则满脸痘痘，秋葵是寒性食物，用干秋葵泡水可以清除内火，从而预防上火。

缓解疲劳

秋葵中含有大量的蛋白质、糖类、和其他微量元素，长时间的工作或者运动后喝一杯秋葵水，可以帮助身体缓解疲劳，快速提升精力，对于久坐一族来说，还能预防便秘呢。

秋葵怎么晒干

材料：秋葵、水。

方法：将新鲜秋葵放在沸水中快速的过一遍，沥水后放在太阳下晒干即可。

注意事项：夏天太阳厉害的时候一天可以晒干，如果遇到多云等天气，太阳不是很大，就多晒几天，一定要晒干，以免受潮长霉。

秋葵怎么泡水

秋葵泡水的方式和其他茶饮一样，觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖，增加甜度，也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。

干秋葵要怎么保存

干秋葵放在密封袋或者储物罐中密封存储即可，而且每次打开后要立即关上，以免秋葵受潮，秋葵上潮后易长霉，长霉的干秋葵就不能食用了。