白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间：2022-02-25 11:03:26作者：admin
鱼头和萝卜一起搭配炖汤，味鲜肉嫩，非常适合冬季食用。
主要食材：白萝卜1个。
其他食材：鲫鱼1条、五花肉适量、食盐、生姜、料酒、白胡椒适量。
1.炒锅烧热，放少许油后放入五花肉煸出油和香味。
2.放入鱼头，鱼尾，鱼骨稍煎至金黄色时放入少许料酒和姜片翻炒下。
3.锅中倒入开水，没过鱼头，大火煮开两分钟。
4.放入白萝卜，煮开后开小火炖，煮至萝卜熟后，放入盐，白胡椒粉、青蒜苗段即可。
清热生津、下气宽中。
