人参果并不是西游记中唐僧吃的仙果，而是一种香瓜茄，但是营养丰富，味道清爽，因此很多人喜欢食用，但是你真的了解人参果吗？人参果不能和什么一起吃？人参果一天最多吃几个？

性味温热的食物

人参果的性味是温性的，因此食用过多会增加体内的燥热之气，容易出现身体不适的情况，如果和其他的性味温热的食物一起食用，体内燥热之气更重，会出现一些咽喉红肿、长痘、便秘等身体不适的情况。

性温热的食物：榴莲、龙眼、荔枝、番石榴、牛羊狗、淡菜、桂圆干、辛香料、糯米等。

含维生素C分解酶的食物

人参果中维生素C含量丰富，每100克的人生果含有的维生素C含量约为130毫克，远远高于普通的蔬菜和水果，和一些含有维生素C分解酶的食物生吃，会降低维生素C的含量，影响食物营养价值。

含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、南瓜、胡萝卜等。

富含胡萝卜素的食物

人参果中胡萝卜素含量丰富，约0.9毫克，是胡萝卜的两倍，食用过多消耗不完，会蓄积在人体表层脂肪中，导致脸颊、手掌。鼻尖、甚至眼珠都会变黄。

富含胡萝卜素的食物有：西兰花、胡萝卜、胡萝卜素补充剂、杏、菠菜、萝卜缨子等。

醋

胡萝卜素是一种营养价值很高的类胡萝卜素，可以作用于眼睛和皮肤，有促进眼睛明亮，肌肤柔滑的作用，但是和加热的醋一起食用，醋会分解人参果中的胡萝卜素，导致人参果的营养成分降低。

人参果一天最多吃几个

2到3个。

人参果一般质量在200克左右，一天吃500左右的人参果可以远远满足人体的维生素C补充。并且人参果性温，食用过多会增加体内的燥热之气，有可能出现身体不适的情况。