腰果是生活中常见的一种坚果，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么腰果放置久了又苦又辣还能吃吗？吃腰果有什么好处？

腰果放置久了又苦又辣还能吃吗

不建议吃。

一般情况下来说腰果的口感是甘甜的，同时会具有一定的辣味，但辣味是很少的，只有在成熟度不高的时候才会有，成熟了腰果口感是甘甜的；要是腰果出现了苦味和辣味，那么首先需要考虑腰果是不是发生了变质，要是腰果除了具有苦味辣味，同时还具有一定的哈喇味，那么这样的腰果基本已经发生了变质，食用之后容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，一般是不建议再食用的，避免对人体的健康造成伤害。

吃腰果有什么好处

补肾益精

腰果中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等成分物质，适量食用具有补肾益精的作用，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、小便频数者来说，适当多吃腰果，通过滋补肾经而有很好的补肾益精、缓解症状的好处。

润肠通便

腰果当中含有丰富的油脂，同时还含有一定的纤维素成分，适量进行食用，可以帮助加速人体肠胃蠕动，促进人体食物的吸收以及代谢，从而加快人体毒素以及废物的排出，具有一定润肠通便的作用。

益智健脑

腰果当中含有丰富的多不饱和脂肪酸，对于神经系统代谢的调节作用非常强，适当多吃腰果补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑的好处，比较适宜正在发育的青少年进行食用。

吃腰果会胖吗

过量食用会。

一般情况下来说生活中适量食用腰果是不会导致人体出现发胖的情况的，但毕竟腰果的脂肪以及蛋白质含量比较高，热量也是比较高的，过量食用而人体不能及时将其吸收代谢时，那么很容易导致这些物质在人体中转化为脂肪，从而可能会导致人体出现发胖的情况，所以过量食用腰果是有可能会导致人体发胖的。

腰果是生吃好还是熟吃好

熟吃。

要知道腰果属于一种肾形坚果，属无患子目漆树科腰果属，在中国植物图谱数据库收录的有毒植物中，其毒性为果皮和种皮有毒，食用生腰果，容易刺激人体产生不适，这就是为什么市场上买到的腰果基本都是熟的腰果，这样的熟腰果不仅口感好，营养易于吸收，还能避免食用不适，通常食用方法为直接吃或炒菜吃。

腰果怎么吃比较好

材料：腰果、糖、盐。

1、将腰果洗净，沥干水分。

2、趁着腰果没有完全干，给腰果拌上盐和糖。

3、将腰果均匀铺在烤盘上，放进烤箱180℃烤5分钟。

4、翻面再烤5分钟，取出后，放凉即可食用脆脆的腰果了。