干贝萝卜骨头汤 干贝萝卜猪骨汤
2023-04-12
更新时间：2022-09-15 10:25:20作者：admin
香干是一种常见的豆制品，用不同的烹饪方式会有不用的味道，十分好吃，我每天都要吃很多，而天气一天天热起来了，马上就到了露肉的季节了，最近很担心体重问题，想知道香干吃多了会胖吗？
香干正常食用是不会胖的。
香干是豆制品的一种，主要成分是蛋白质和水分，脂肪含量不到10%，热量为没100克香干174大卡的热量，因此一般正常食用是不会发胖的。但是直接将香干当饭吃，吃的非常多，还是可能变胖的。
晚上少量食用香干是不会胖的。
晚上活动少，热量消耗也少，而100克香干中的热量高于100克米饭的热量，因此少量食用的话是不会胖的，但是晚上吃多了还是有可能变胖的。
香干吃多了会加重肾脏的负担。
香干中含有大量的金属离子，比如钙离子、钠离子和钾离子，食用过多会使体内金属离子大量升高，加重肾脏的负担，因此香干食用过多会出现加重肾脏和心脏负担的情况。
香干一天食用150克就完全足够了。
香干中的蛋白质含量丰富，比鸡蛋中的蛋白质含量还要高，是一种营养丰富的食物，但是因为金属离子含量过高，所以一般不食用超过150克，和其他食物搭配食用比较好。
香干中的蛋白质含量很高，因此对蛋白质过敏的人群食用了香干容易出现过敏的情况，对身体不利。
香干中含有水苏糖、棉子糖等不能被消化酶消化的成分，但可被肠道中的产气菌分解，产生大量的气体，导致出现打嗝、胀气、腹痛，同时还刺激胃炎的部分，导致出现不适。
心脏和肾脏有功能性障碍的人群，食用了过多的香干心脏和肾脏的负担加重，也会出现身体不适的情况。
香干中丰富的蛋白质在人体内代谢会生成苯丙氨酸，而苯丙酮尿症患者体内先天性缺少苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸在体内堆积，导致神经系统受到损害，会造成智能障碍。
而香干中含有植物性雌激素，会刺激子宫肌瘤继续生长，对患有子宫肌瘤的女性而言，非常不利。