昨天去超市买了几个莲子，准备回家煲汤喝的，去掉了其中的莲子心，听说莲子心泡水喝还挺好的，那么莲子心泡水要晒干吗？

莲子心泡水要晒干吗

莲子心泡水可以晒干，也可以直接用新鲜的莲子心泡水喝。

一般新鲜的莲子心泡水喝味道没有干莲子心泡水喝苦，所以莲子心泡水可以直接用新鲜的莲子心，但是新鲜莲子心的保存时间比较短，不能长期喝，将莲子心晒干是为了更好的保存莲子心，延长莲子心的存放时间。

莲子心怎么晒干比较好

1、选择比较成熟的莲子，去除莲子的外壳。

2、在莲子的底部用小刀划一圈，划掉一点点，就可以很容易的分离莲子和莲子心了。

3、可以将取出来的莲子心，摊开放在干净的容器中，然后直接放在太阳底下晒干就可以了。

干莲子心泡水喝有什么好处

消暑除烦

莲子心性寒、味苦，一般味苦的食物具有消除暑热的作用，可以减轻体内的热气，适合夏天天气比较烦闷的时候喝。

降低血压

莲子心所含的黄酮类物质，可以一定程度的降低血压含量，所以高血压患者可以平常适当的喝点莲子心茶来降低血压。

促进睡眠

莲子心具有养心安神的作用，所以晚上有失眠情况的朋友，可以在睡觉前的几个小时泡点莲子心茶喝，可以帮助人们治疗失眠的作用，促进睡眠。

喝干莲子心茶要注意些什么

1、干莲子心泡茶的味道比较苦，有些人会难以接受，所以一般泡干莲子心茶的时候可以适当的加点儿糖，改善口感。

2、干莲子心属于寒性之物，脾胃比较虚弱或者说体内的寒气比较重的人不适合喝干莲子心茶，腹胀的人也不适合喝莲子心茶，而且干莲子心也不适合与其他的寒性食物一起吃，以免寒气过重，影响身体的健康。

3、喝干莲子心的时候要注意不能长期喝，一天也不要喝太多，莲子心一般喝2-5克就可以了，而且晚上也要少喝，以免喝太多会频繁起夜。