杨桃也叫做阳桃，是酢浆草科阳桃属植物的果实，其外形奇特，口感酸甜，是一种比较受欢迎的水果，那么杨桃怎么吃好呢？

杨桃怎么吃

杨桃是一种比较常见的水果，其果肉柔软细腻，口感酸甜，带有涩味，其中含有较为丰富的有机酸、维生素C、胡萝卜类化合物、糖类等多种营养成分，具有生津止渴，促进消化等多种功效，杨桃的吃法也有很多，可以直接食用，还可以榨汁、泡酒、做罐头、做甜汤等。

直接食用

步骤：

1、将杨桃洗净，用刀将周围的硬边削掉。

2、然后再将其切成五角星片备用。

3、准备一盆淡盐水，将杨桃片放入浸泡片刻即可食用。

4、如果觉得口感过于酸涩，可以蘸取蜂蜜或白糖食用。

麦冬杨桃甜汤

材料：麦冬、天门冬各15克，杨桃1个，紫苏梅、紫苏梅汁、食盐、冰糖各适量。

做法：

1、麦冬、天门冬放入棉布袋封口。

2、杨桃表皮以少量的盐搓洗，切除头尾，再切成片状。

3、将药袋、杨桃、紫苏梅放入锅中。

4、加入适量清水，以小火煮沸，加入冰糖搅拌溶化。

5、取出药袋，加入紫苏梅汁拌匀，即可食用。

杨桃柳橙汁

材料：杨桃2个，柳橙1个，柠檬汁、蜂蜜各适量。

做法：

1、杨桃洗净，切块后置于锅中。

2、锅内放半锅水，煮开后转小火熬煮4分钟，放凉。

3、柳橙清洗干净，切块，榨汁。

4、将杨桃汁倒入杯中，加入柳橙汁、柠檬汁搅匀。

5、再放入适量蜂蜜一起调匀即可。

杨桃炒牛肉

材料：牛肉120克，杨桃120克，红椒50克，姜片、蒜片、葱段、盐、鸡粉、小苏打、白糖、蚝油、料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。

做法：

1、洗净的红椒切块，牛肉切成片，杨桃切片。

2、牛肉片加生抽、小苏打、盐、鸡粉、水淀粉腌渍约10分钟后汆水。

3、姜片、蒜片、葱段入油锅爆香。

4、倒入牛肉片炒匀，淋入少许料酒提味。

5、放入杨桃片、红椒，快炒至熟。

6、加生抽、蚝油、盐、鸡粉、白糖炒匀。

7、倒入水淀粉勾芡，快速翻炒均匀。

杨桃一天可以吃几个

半个到一个即可。

杨桃中含有较多的有机酸成分，如果食用过多，可能会促进胃酸分泌，从而刺激肠胃壁，产生肠胃不适症状；另外，杨桃具有一定的润肠通便作用，食用过多的话可能会引起便溏、腹泻等不适，因此一般建议杨桃一天吃半个或者一个即可。