黑枸杞，又名墨果枸杞、苏联枸杞、苏枸杞、黑果枸杞等，是营养价值很高的食材，昨天买了一些黑枸杞回来，冲黑枸杞水温多少合适呢？

冲黑枸杞水温多少合适

50-70度水温。

黑枸杞果肉中含大量的植物花青素，花青素具有保护皮肤、安神养血的作用，但花青素不耐高温，会因为温度过高导致营养价值受损，通常来说，50-70度水温泡黑枸杞是最合适的。

黑枸杞可以泡几次水喝

2~3次。

黑枸杞是营养丰富的食物，在黑枸杞果肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素及钙、铁、磷等微量元素，食用黑枸杞有抗衰防老、增强免疫、美容防皱、改善睡眠的功效，一次性冲泡并不能将黑枸杞中的有效成分完全溶解出来，因此，黑枸杞可以重复冲泡，一般来说，黑枸杞重复冲泡2~3次，泡水完全没有颜色之后，就可以吃掉了。

黑枸杞泡水一次放多少

2~3g为宜，大概15~20粒。

黑枸杞营养丰富，在黑枸杞果肉中含有大量的花青素，还富含多种维生素及矿物质、微量元素，食用黑枸杞具有提高身体免疫力、明目、改善睡眠、抗衰防老等功效，虽有黑枸杞具有较高的营养价值，但也不宜过量食用，一般来说，一天吃2~3g即可，若长期过量服用，可能会加重脾胃的负担，引起腹胀、嗳气、反酸等症状。

黑枸杞泡水前要不要洗

依个人饮食习惯决定。

1、不清洗

市售的黑枸杞大多是包装好的，在采摘后经过加工和处理，有详细的生产厂家和保质日期，这样的黑枸杞泡水之前不清洗也是可以的。

2、要清洗

在晾晒处理过程中，很可能粘有细菌、灰尘等，如果饮食上比较爱干净，或者习惯泡水前清洗食物，还是清洗一下比较好。

冲泡黑枸杞的方法

推荐食谱：黑枸杞蜂蜜水

材料：黑枸杞10粒，蜂蜜30克。

做法：将黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中，冲入温水，盖上盖子，浸泡5分钟即可饮用。

推荐食谱：黑枸杞菊花水

材料：黑枸杞、菊花。

做法：

1、取白菊花6克、黑枸杞子10克。

2、放入茶杯中，用开水冲泡。

3、温浸10~15分钟以后，即可饮用。