藕粉是一种常见的小吃，但是由于它的口感比较淡，很多人都觉得不是很好吃，而且单吃藕粉营养价值有限，那么藕粉要与什么一起吃最好呢？

藕粉与什么一起吃最好

藕粉是用莲藕为主要原材料制成的一种淀粉类的小吃，口感香甜细腻，营养丰富，同时还具有益气养血、健脾开胃、清热降暑等功效，藕粉作为一种常见食物，它可以与多种食材一起食用，根据自己的喜好及滋生需求来选择即可，常见的有：蜂蜜、红糖、白糖、牛奶、桂花、枸杞等。

牛奶藕粉糊

材料：藕粉20克，牛奶300毫升。

做法：

1、将少部分牛奶倒入藕粉中，拌匀备用。

2、取一只干净的奶锅，将剩余的牛奶倒入其中。

3、开火煮沸后关火，

4、然后将搅匀的藕粉倒入锅中，将其搅匀。

5、再次开火，煮2分钟左右，直至呈现糊状。

6、关火，盛出食用即可。

枸杞藕粉汤

材料：藕粉50克，枸杞一小把，蜂蜜适量。

做法：

1、将枸杞洗净备用。

2、藕粉加入少量清水预调。

3、锅中烧水，将调好的藕粉倒入。

4、加入枸杞，煮几分钟左右。

5、待其成半透明的糊状即可关火。

6、待其稍微冷却后，加入适量蜂蜜调匀即可食用。

银耳藕粉羹

材料：银耳25克，藕粉10克，冰糖适量。

做法：

1、将银耳用清水泡发，洗净，撕成小朵备用。

2、然后将它放入锅中，加入适量清水。

3、开火煮沸，然后转小火炖烂。

4、放入适量冰糖搅拌至溶化。

5、再将汤汁冲入到藕粉中，搅匀即可。

鲫鱼藕粉粥

材料：鯽鱼250克，藕粉80克， 大米100克，葱白3段，生姜1块。

调料：料酒2大匙，盐、味精、香油各半小匙。

做法：

1、大米清洗干净；把葱白择洗干净，切成小段；生姜去皮，洗净切成末备用。

2、鲫鱼用水洗净，切成块状备用。

3、将鲫鱼放入锅内，加清水、料酒、葱白段、生姜末、盐。

4、用大火煮沸，转小火加入大米煮至米粒开花。

5、用温水调匀藕粉，倒入锅中。

6、加入香油、味精即可。

藕粉不能和什么一起吃

过于寒凉的食物

藕粉的性质甘凉，如果少量与性质寒凉的食物同食可能并不会有什么影响，但是若是大量食用，则可能会加剧肠胃内寒气的刺激，从而容易引起腹痛、腹泻、便溏等肠胃不适症状。常见的过于寒凉的食物有：西瓜、苦瓜、海带、绿豆等。

淀粉含量高的食物

藕粉也是淀粉的一种，食用后本身就比较难以消化吸收，若是再同时食用过多的淀粉含量高的食物，则更会加剧消化负担，容易引起消化不良症状。常见的淀粉含量高的食物有：土豆、糙米、小麦、山药等。