小米是我们生活中常见的五谷之一，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有好处，那么小米煮10分钟能熟吗？小米煮多久好？

小米煮10分钟能熟吗

不能。

虽然说小米的颗粒比较小，但是小米是比较坚硬的，比较难被煮熟，特别是量比较多的时候，其次小米在煮之前一般都需要进行浸泡，若只是单纯的将其煮10分钟，那么是很难将小米煮熟的。

小米煮多久好

煮30分钟左右。

一般来说，小米在煮之前主要浸泡1-2小时左右，使小米泡发之后再进行煮制，一般大活煮沸之后，再转小火煮30分钟左右即可将小米煮熟。

小米不熟吃了会怎么样

不利于人体胃肠道健康。

小米中含有大量的淀粉，如果没有煮熟的话，食用后不能被人体及时消化，从而可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状，其次，小米中含有一定的细菌成分，如果没煮熟直接食用，容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适反应，对人体的健康造成威胁。

正确小米粥的吃法

材料：小米、食盐。

做法：

1、准备适量小米洗净，加入清水浸泡20-30分钟。

2、锅中放入适量清水烧开，放入泡好的小米。

3、大火煮沸后，再转中小火煮30分钟左右，直至粥稠。

4、加入适量食盐调味，盛出食用即可。